Cara Termudah Untuk Memasak Spicy Tom Yum ala Gendis Sempurna

Enak, Sedap dan Mantap.


Spicy Tom Yum ala Gendis.

Spicy Tom Yum ala Gendis Kamu dapat memasak Spicy Tom Yum ala Gendis menggunakan 21 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Spicy Tom Yum ala Gendis

  1. Kamu membutuhkan 1000 ml kaldu udang.
  2. Siapkan 8 ekor udang utuh ukuran sedang.
  3. Siapkan 150 gr cumi, bersihkan dan iris.
  4. Kamu membutuhkan 100 gr ikan tuna , potong dadu.
  5. Sediakan 100 gr jamur putih.
  6. Persiapkan 1 buah tahu putih, potong jadi 6.
  7. Kamu membutuhkan 1 bonggol sawi hijau, potong.
  8. Siapkan 2 batang seledri iris kasar.
  9. Persiapkan 5 batang serai ( 2 batang diiris serong, 3 batang digeprek).
  10. Kamu membutuhkan 8 lembar daun jeruk, dirobek.
  11. Kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas , geprek.
  12. Persiapkan 2 lembar daun salam.
  13. Sediakan 3 sdm saos sambal pedas.
  14. Kamu membutuhkan 1 buah jeruk lemon, ambil airnya.
  15. Sediakan 1 sdm minyak ikan (kalau ga suka amis, bisa dihilangkan).
  16. Sediakan secukupnya Gula garam.
  17. Kamu membutuhkan 1 sdm kaldu bubuk gendis.
  18. Persiapkan Bumbu halus :.
  19. Kamu membutuhkan 1 sdm ebi.
  20. Siapkan 4 siung bawang putih.
  21. Persiapkan 5 butir cabe rawit.

Intruksi Untuk Membuat Spicy Tom Yum ala Gendis

  1. rebus kaldu udang, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, laos..
  2. tambahkan bahan isi dari udang, tahu dan ikan..
  3. goreng ebi, bawang putih dan cabe rawit dengan sedikit minyak. Ulek halus bersama minyaknya..
  4. masukkan bumbu halus kedalam kaldu. Lalu tambahkan , jamur, cumi dan sawi..
  5. tambahkan saos sambal, kecap ikan, air lemon, gula garam dan kaldu. Cicipi rasa, kalau kurang asam, bisa tambahkan air lemon lagi ( aku suka yang asam).
  6. terakhir masukkan seledri dan bawang goreng..

DOWNLOAD RESEP