Tomyam Dori Filet.
Kamu dapat menyajikan Tomyam Dori Filet menggunakan 23 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Tomyam Dori Filet
- Sediakan 200 garam dori filet.
- Sediakan Kembang kol.
- Siapkan Pakcoy.
- Siapkan Wortel.
- Kamu membutuhkan Buncis.
- Siapkan Sawi putih.
- Sediakan 1 liter Air.
- Sediakan Tomat merah.
- Kamu membutuhkan Daun bawang seledri.
- Persiapkan Garam dan kaldu jamur.
- Sediakan 2 butir (sesuai selera) jeruk nipis/ lemon.
- Persiapkan 2 sdm kecap ikan.
- Persiapkan Bumbu halus.
- Persiapkan 5-7 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 4 buah rawit merah (sesuai selera).
- Kamu membutuhkan 3 butir kemiri sangrai.
- Siapkan Bumbu pelengkap.
- Siapkan 3 batang sereh geprek.
- Siapkan 2 ruas lengkuas geprek.
- Sediakan 2 ruas jahe geprek.
- Persiapkan 3 lembar daun jeruk.
- Persiapkan 3 lembar daun salam.
Cara Memasak Tomyam Dori Filet
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bumbu pelengkap.
- Tambahkan air, dan biarkan hingga mendidih.
- Masukkan sayur2an mulai dr yang paling keras dulu, tunggu hingga setengah matang, lanjutkan dg ikan dan sayur lainnya yg lunak/ cepat matang.
- Setelah dirasa matang, terakhir tambahkan tomat, daun bawang seledri, jeruk nipis garam, kecap ikan dan kaldu jamur.
- Koreksi rasa. Hidangkan selagi hangat.