Cara Membuat Menyajikan Tom Yum Sempurna

Tom Yum.

Kamu dapat memasak Tom Yum menggunakan 26 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Tom Yum

1. Persiapkan 250 gram cumi.
2. Kamu membutuhkan 250 gram udang.
3. Kamu membutuhkan 1 bungkus baso sapi ukuran kecil.
4. Siapkan 50 gram jamur kuping.
5. Kamu membutuhkan sawi.
6. Sediakan 2 bonggol jamur tiram ukuran kecil.
7. Kamu membutuhkan irisan daun bawang dan daun seledri.
8. Siapkan 1 buah tomat.
9. Persiapkan Bumbu halus.
10. Persiapkan 9 buah cabai merah keriting.
11. Kamu membutuhkan 7 buah cabai rawit.
12. Persiapkan 5 siung bawang merah.
13. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
14. Kamu membutuhkan 2 butir kemiri.
15. Persiapkan Bumbu cemplung.
16. Kamu membutuhkan 2 sereh dimemarkan.
17. Siapkan 1 ruas lengkuang dimemarkan.
18. Sediakan 1 ruas jahe dimemarkan.
19. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
20. Persiapkan 2 lembar daun salam.
21. Persiapkan bawang bombai iris tipis.
22. Siapkan 3 sdm perasan jeruk nipis.
23. Persiapkan 1 sdm garam.
24. Kamu membutuhkan 1 sdt penyedap rasa.
25. Sediakan 1 sdt gula.
26. Persiapkan 1 sdm minyak wijen.

Cara Memasak Tom Yum

1. Tumis bawang bombai hingga wangi, masukkan bumbu halus masak hingga matang. Kemudian masukkan bumbu cemplung tumis hingga wangi.
2. Tambahkan air kaldu yang terbuat dari kulit dan kepala udang.
3. Masukkan cumi dan udang masak hingga air mendidih. Kemudian masukkan sawi, baso, dan jamur..
4. Masak hingga matang, kemudian koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang, seledri, dan tomat..
5. Tom yum siap dinikmati..