Tom Yum Steamboat.
Kamu dapat menyajikan Tom Yum Steamboat menggunakan 19 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Tom Yum Steamboat
- Siapkan 500 gr aneka steamboat.
- Siapkan 1 batang wortel, potong serong.
- Sediakan 1 bungkus jamur enoki, buang akarnya.
- Siapkan 2 helai daun jeruk.
- Kamu membutuhkan 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 5 cm lengkuas, geprek.
- Kamu membutuhkan 1 batang bawang daun, potong2.
- Sediakan secukupnya cabe rawit utuh.
- Siapkan 🌾Bumbu halus :.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 buah cabe merah besar.
- Siapkan 1 sdm cabe kering bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt terasi.
- Kamu membutuhkan 1 sdt kaldu bubuk udang home made (bisa cek resep sy sebelumnya).
- Siapkan 1/4 potong gula merah.
- Kamu membutuhkan 1 sdt asam tanpa biji.
- Sediakan secukupnya garam.
- Sediakan sejumput gula pasir.
Intruksi Untuk Membuat Tom Yum Steamboat
- Tumis bumbu halus sampai wangi sedap. Masukkan cabe rawit utuh, serai, daun jeruk & lengkuas..
- Tambahkan air. Masukkan wortel, tunggu sampai setengah matang..
- Tambahkan aneka steamboat, tunggu sampai tampak mengembang. Lalu masukkan jamur enoki & potongan daun bawang..
- Tambahkan perasan jeruk nipis, koreksi rasa asam pedas segar, sajikan..