Resep: Cilok Kuah Tomyam Sempurna

Cilok Kuah Tomyam.

Kamu dapat memasak Cilok Kuah Tomyam menggunakan 28 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Kuah Tomyam

1. Sediakan Bahan Kuah.
2. Persiapkan 5 siung bawang merah.
3. Sediakan 2 siung bawang putih.
4. Persiapkan 2 biji muncang.
5. Kamu membutuhkan 4 buah cabe merah.
6. Persiapkan 5 buah cabe rawit/ cengek domba (sesuai selera).
7. Persiapkan 1 buah sereh.
8. Persiapkan 1 ruas lengkuas / laja.
9. Kamu membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
10. Persiapkan 1 biji jeruk nipis.
11. Persiapkan 2 buah tomat cerry.
12. Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
13. Kamu membutuhkan 1 sdm gula putih.
14. Siapkan 1/2 sdt royco.
15. Persiapkan 1/2 sdt lada putih (ladaku).
16. Persiapkan Topping (opsional).
17. Persiapkan Bakso.
18. Sediakan Cilok.
19. Siapkan Tahu.
20. Kamu membutuhkan Pakcoy.
21. Sediakan 1/4 ayam fillet (potong dadu).
22. Sediakan Topping seafood (opsional).
23. Sediakan Chikuwa.
24. Persiapkan Dumpling ayam.
25. Sediakan dumpling keju.
26. Sediakan crabstick.
27. Sediakan Fishroll.
28. Siapkan Tofu.

Cara Memasak Cilok Kuah Tomyam

1. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, muncang, cabe merah, cabe rawit). Lalu tumis dgn minyak secukupnya..
2. Jika sudah tercium wangi, masukan sereh, laja, daun jeruk. Masukan air 500ml, tambahkan jeruk nipis dan aduk aduk sampai mendidih. Siapkan panci dan saringan (kalau aku di saring ya, karena ada sisa2 cabe dan bawangnya) kuah yang sudah di saring panaskan lagi..
3. Masukan potongan tomat dadu ke dalam kuah, masukan gula, garam, penyedap rasa, ladaku dan jgn lupa cek rasa..
4. Jika sudah, masukan toppingnya yaa sesuai selera. kalau yg aku pakai bukan seafood tapi baso sama cilok hehe. selamat mencoba😋.