Tom yum cumi udang enoki. Bahan; -udang -cumi cumi -cabe -bawang putih -lengkuas -daun jeruk -jeruk nipis -kaldu Tom yum kung -kol/gobis -tomat -wortel -jamur enoki -jamur kayu -garam -gula Cara memasak silahkan simak video nya Dan yang baru bergabung saya ucapkan selamat bergabung,jangan lupa tonton video terus. Extreme Thai Street Food - CRAZY TOM YUM Late-Night Food Tour in Bangkok, Thailand! ✓ Bahan-bahan: • cumi-cumi • beef yakiniku • pakcoy • jamur enoki • fish cake • crab stick (bisa ditambah bahan lain sesuai selera) • bihun jagung ✓ Bumbu. Ada Tom Yum Seafood Special, Tom Yum Udang, dan Tom Yum Kai atau ayam.
Isiannya berupa udang, cumi, ikan, dan kerang. Berikut resep membuat Tom Yum Soup seperti dikutip akun Instagram @berbagiresep. Buat kaldu udang, masukkan kulit dan kepala udang ke dalam panci. Kamu dapat menyajikan Tom yum cumi udang enoki menggunakan 17 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Tom yum cumi udang enoki
- Sediakan 1/4 kg Udang kupas kulitnya.
- Kamu membutuhkan 1/4 kg Cumi potong-potong.
- Persiapkan secukupnya Jamur enoki.
- Sediakan secukupnya Pok coy.
- Sediakan Tahu 1 buah ukuran besar.
- Sediakan Bumbu halus.
- Kamu membutuhkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 4 cabe kriting.
- Siapkan Bumbu tambahan.
- Sediakan 1 jari jahe digeprek.
- Sediakan 1 jari lengkuas digeprek.
- Kamu membutuhkan 2 batang sereh digeprek.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 10 buah cabe rawit.
- Siapkan Bawang bombay.
- Siapkan Daun bawang iris kasar.
Nyalakan kompor, oseng-oseng kulit dan kepala udang sampai wangi dan agak kering. Tom yum gung asli Thailand hanya berisi udang besar atau lobster saja. Ada tambahan daun ketumbar sebagai penguat rasa. Di kedai street food atau pasar tradisional banyak yang menjual tom yum gung.
Cara Memasak Tom yum cumi udang enoki
- Cuci bersih, bahan-bahan (udang, cumi, tahu, enoki dan pok coy) sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe keriting, kemudian tumis bersama dengan jahe, lengkuas, daun jeruk, dan sereh hingga harum.
- Masukkan bawang bombay, cumi, udang, tahu, cabe rawit dan tomat, kemudian kasih air sebanyak 200 ml, diamkan hingga mendidih.
- Setelah mendidih kasih bumbu Gula Garam, serta penyedap secukupnya, masukkan pokcoy jamur enoki, dan air jeruk lemon secukupnya.
Ada versi kuah nam sai, nam khon, dan kha ti. Selanjutnya tambahkan cumi, udang, berikan garam, minyak ikan dan penyedap secukupnya. Dengan campuran udang, cumi, ikan kakap serta jamur merang membuatnya punya rasa dan nutrisi yang kaya. Yuk langsung lihat videonya dan bagikan Yaps, bener banget kali ini kami berkreasi membuat tom yum spesial dengan rasa yang endeuus punya. Di Thailand tom yum ada beberapa jenis yaitu Tom Yum Goong (udang), tom yum pla (ikan), tom yum talay (campuran seafood) dan tom yum gai (ayam).