Tom Yam Ikan Kakap.
Kamu dapat memasak Tom Yam Ikan Kakap menggunakan 17 bahan dan dengan 3 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Tom Yam Ikan Kakap
- Sediakan 1 kg ikan kakap (3 ekor).
- Sediakan 2 cm jahe, geprek.
- Siapkan 1 btg sereh, geprek.
- Kamu membutuhkan 1 liter air.
- Sediakan 5 lbr daun jeruk.
- Sediakan 2 jeruk nipis, ambil airnya.
- Persiapkan 1 ikat daun kemangi.
- Kamu membutuhkan Secukupnya minyak kelapa.
- Sediakan Secukupnya himsalt.
- Siapkan Secukupnya gula aren.
- Persiapkan Bahan halus:.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 3 bh cabe merah.
- Kamu membutuhkan 5 bh cabe rawit.
- Sediakan 2 btr kemiri.
- Siapkan 2 cm kunyit.
Langkah - Langkah Memasak Tom Yam Ikan Kakap
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan sereh, daun jeruk, jahe, aduk sebentar.
- Tambahkan air, himsalt dan gula aren. Aduk hingga merata. Masukkan ikan kakap lalu air jeruk nipis, tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa.
- Masukkan kemangi, aduk sebentar. Angkat, sajikan.