Sup Tom Yum ala Rumahan.
Kamu dapat memasak Sup Tom Yum ala Rumahan menggunakan 23 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Sup Tom Yum ala Rumahan
- Sediakan 3 ikat pokcoy.
- Kamu membutuhkan 1/2 sawi putih.
- Persiapkan Aneka bakso ikan.
- Kamu membutuhkan Fillet Ayam.
- Siapkan Udang.
- Persiapkan 2 batang daun bawang.
- Kamu membutuhkan 1 bawang bombay.
- Kamu membutuhkan 1 batang sereh.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Persiapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Persiapkan 3-4 sdm saus tomat.
- Persiapkan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdt lada putih bubuk.
- Kamu membutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Persiapkan secukupnya Garam.
- Persiapkan Bumbu halus.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Persiapkan 4 cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 2 cabe merah besar buang bijinya.
- Sediakan 1 buah tomat.
Langkah - Langkah Memasak Sup Tom Yum ala Rumahan
- Rebus dahulu aneka bakso ikan. Lalu tiriskan..
- Cuci ayam lalu potong-potong dadu. Cuci udang buang kepalanya. Cuci dan potong-potong sayurannya..
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, tomat. Geprek sereh, jahe dan lengkuas..
- Rebus air sampai mendidih. Masukkan ayam dan udang, rebus sampai matang..
- Lalu masukkan bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk. Aduk-aduk lalu tambahkan bawang Bombay dan daun bawang..
- Masukkan sayuran dan aneka bakso ikan lalu tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk, kaldu bubuk, gula dan garam. Aduk sampai sayuran layu. Lalu angkat dan sajikan..