Cilok Kuah Tomyam.
Kamu dapat memasak Cilok Kuah Tomyam menggunakan 28 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Kuah Tomyam
- Siapkan Bahan Kuah.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Persiapkan 2 biji muncang.
- Sediakan 4 buah cabe merah.
- Kamu membutuhkan 5 buah cabe rawit/ cengek domba (sesuai selera).
- Siapkan 1 buah sereh.
- Sediakan 1 ruas lengkuas / laja.
- Kamu membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Persiapkan 1 biji jeruk nipis.
- Persiapkan 2 buah tomat cerry.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 1 sdm gula putih.
- Siapkan 1/2 sdt royco.
- Sediakan 1/2 sdt lada putih (ladaku).
- Siapkan Topping (opsional).
- Sediakan Bakso.
- Sediakan Cilok.
- Siapkan Tahu.
- Sediakan Pakcoy.
- Persiapkan 1/4 ayam fillet (potong dadu).
- Persiapkan Topping seafood (opsional).
- Persiapkan Chikuwa.
- Kamu membutuhkan Dumpling ayam.
- Kamu membutuhkan dumpling keju.
- Persiapkan crabstick.
- Persiapkan Fishroll.
- Siapkan Tofu.
Langkah - Langkah Memasak Cilok Kuah Tomyam
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, muncang, cabe merah, cabe rawit). Lalu tumis dgn minyak secukupnya..
- Jika sudah tercium wangi, masukan sereh, laja, daun jeruk. Masukan air 500ml, tambahkan jeruk nipis dan aduk aduk sampai mendidih. Siapkan panci dan saringan (kalau aku di saring ya, karena ada sisa2 cabe dan bawangnya) kuah yang sudah di saring panaskan lagi..
- Masukan potongan tomat dadu ke dalam kuah, masukan gula, garam, penyedap rasa, ladaku dan jgn lupa cek rasa..
- Jika sudah, masukan toppingnya yaa sesuai selera. kalau yg aku pakai bukan seafood tapi baso sama cilok hehe. selamat mencoba😋.