Sup Tom Yam (Bumbu Indonesia).
Kamu dapat menyajikan Sup Tom Yam (Bumbu Indonesia) menggunakan 28 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Sup Tom Yam (Bumbu Indonesia)
- Sediakan Ikan Salmon (Fillet).
- Persiapkan Udang (Kupas Kulitnya).
- Sediakan Tahu Putih.
- Sediakan sawi Putih.
- Siapkan Jamur Kuping.
- Kamu membutuhkan Bakso sapi.
- Kamu membutuhkan Daun bawang.
- Persiapkan Seledri.
- Siapkan Jeruk Nipis/ Lemon (Ambil Airnya).
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Sediakan Bawang Merah.
- Siapkan bawang putih.
- Kamu membutuhkan Ketumbar.
- Siapkan Cabe Merah, Kriting.
- Sediakan Cabe Merah besar (Saya Ngk ada stok).
- Kamu membutuhkan Cabe Setan (Sesuaikan pedasnya).
- Sediakan Tomat.
- Persiapkan Bumbu Geprek :.
- Kamu membutuhkan Lengkuas.
- Kamu membutuhkan Sereh.
- Sediakan Daun jeruk.
- Kamu membutuhkan Jahe.
- Persiapkan Daun salam.
- Persiapkan Bumbu Tambahan :.
- Kamu membutuhkan Kecap Ikan.
- Sediakan kaldu Bubuk.
- Persiapkan Gula pasir.
- Persiapkan Garam.
Intruksi Untuk Membuat Sup Tom Yam (Bumbu Indonesia)
- Siapkan Semua Bahan Dan Bumbu lalu Haluskan Bumbu Halus Dan Geprek Jahe, Lengkuas dan Sereh..
- Tumis Bumbu Hingga Wangi Lalu Matikan Api..
- Siangi Udang Buang Kotoran nya Ambil Bagian kepala dan kulitnya Lalu Rebus Dengan Tambahkan Bumbu Geprek, Daun salam dan daun jeruk, Rebus Hingga Aroma Nya Tercium lalu Matikan Api..
- Tuang Bumbu yg sudah ditumis ke dalam Kaldu kulit udang Lalu Saring, Jadikan Air kaldunya Sekitar 2 liter..
- Rebus Kembali Kaldu Hingga Mendidih Tambahkan Garam, Gula, Kaldu Bubuk dan kecap ikan Lalu Tambahkan Udang, Bakso Dan ikan Nya. Setelah Mau Mendidih lagi Masuk kan Tahu dan sayuran yg lain hingga Mendidih, Terakhir Masuk kan Air Jeruk Nipis/ Lemon. Matikan Api..
- Siap Dihidangkan, Bisa Dimakan Begitu Saja Atau Ditambah Bihun/ Mie. Tapi Kali ini Saya Makan pakai Nasi Juga Enak 😋😋😋.
- Selamat Mencoba Ya Mak, Ini Seger Banget 👍👍👍Wajib Dicobain.....