Cara Membuat Memasak Steamboat kuah tomyum ala rumah Lezat

Steamboat kuah tomyum ala rumah.

Kamu dapat memasak Steamboat kuah tomyum ala rumah menggunakan 26 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Steamboat kuah tomyum ala rumah

1. Persiapkan Bahan-bahan.
2. Siapkan daging ayam dada di fillet, tulangnya buat kaldu.
3. Kamu membutuhkan udang.
4. Kamu membutuhkan tahu biasa (5x5 cm).
5. Siapkan pentol daging sapi/ayam (sesuai selera).
6. Kamu membutuhkan crab stick (dipotong jadi 3 atau 4).
7. Kamu membutuhkan pentol ikan.
8. Siapkan Isian.
9. Siapkan sawi daging.
10. Kamu membutuhkan sawi putih.
11. Persiapkan jamur kancing.
12. Kamu membutuhkan jamur kuping.
13. Sediakan jamur putih/kembang.
14. Kamu membutuhkan Bumbu.
15. Siapkan bawang merah.
16. Kamu membutuhkan bawang putih.
17. Siapkan daun jeruk.
18. Sediakan daun salam.
19. Sediakan serai.
20. Sediakan lengkuas (dimemarkan).
21. Sediakan jahe (dimemarkan).
22. Sediakan cabe keriting (tambahkan cabe rawit jika suka pedas).
23. Kamu membutuhkan air asam jawa.
24. Sediakan jeruk nipis.
25. Persiapkan air.
26. Kamu membutuhkan Gula, garam, lada.

Cara Memasak Steamboat kuah tomyum ala rumah

1. Kaldu kuah. Rebus air sampai mendidih, masukkan tulang ayam yang sudah dicuci bersih, rebus sampai tulang lunak, dan aroma kaldu keluar, masukkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk, dan daun salam, lalu biarkan mendidih.
2. Bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe, tumis hingga harum dengan sedikit minyak tambahkan air lalu saring, masukkan ke dalam air kaldu, tambahkan gula, garam, dan lada secukupnya. Masukkan air asam jawa dan perasan jeruk nipis, icipi sesuaikan rasa asam sesuai selera.
3. Isian. Potong tahu, daging ayam, pentol ikan, pentol daging, crab stick, jamur kancing, jamur kuping, dan jamur putih (ukuran sesuai selera). Bersihkan dan potong sawi putih dan sawi daging..
4. Masukkan bahan isian ke dalam kuah tomyum, rebus hingga semua bahan matang dan siap disajika.