Tom yam. The words "tom yam" are derived from two Thai words. This Thai tom yum soup will stay on your family favorite list forever. It's made with shrimp, chicken If you want to add some spice to your Tom Yum soup, we recommend adding chili oil, fresh chili, or chili.
Kamu dapat memasak Tom yam menggunakan 23 bahan dan dengan 3 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Tom yam
- Sediakan Bumbu kuah.
- Sediakan kaldu udang (air rebusan kulit udang).
- Sediakan bawang putih haluskan.
- Sediakan sem cabe bubuk (bisa gunakan cabe merah segar).
- Kamu membutuhkan Asam jawa saya.
- Kamu membutuhkan lmbar daun jeruk.
- Persiapkan serai memarkan.
- Sediakan kecap ikan.
- Siapkan terasi.
- Persiapkan jeruk nipis pilih yg banyak airnya.
- Persiapkan Merica.
- Kamu membutuhkan Gula pasir.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Sediakan Bahan isi.
- Sediakan udang kupas.
- Sediakan bakso.
- Siapkan pangsit/wonton.
- Siapkan tahu kecil potong segitiga.
- Persiapkan wortel.
- Kamu membutuhkan Sawi hijau.
- Persiapkan Kembang kol.
- Siapkan Jamur kancing.
Cara Memasak Tom yam
- Siapkan bumbu2 nya. Panaskan minyak masukan bawang bombay,kemudian bawang putih tumis hingga harum. Masukan serai,daun jeruk,asam jawa,dan terasi sampai tanak.
- Masukan bumbu tumisan ke dalam kaldu udang. Masukan cabai bubuk,kecap ikan,gula garam dan merica.biarkan mendidih dan agak menyusut,cek rasa,masukan air jeruk nipis (sesuaikan rasa asam sesuai selera).matikan kompor.
- Untuk penyajian,siapkan Di panci saji, susun sayuran dan lauk pelengkap. Kemudian tuang kuah tomyam dan didihkan diatas kompor...lebih enak disantap panas bersama nasi..nyamm nyamm.