Tom Yum ala-ala. Makanan khas Thailand ini sangat cocok disantap saat masih panas/hangat, rasanya yg asam dan pedas menambah cita rasanya. TOM YUM PEDAS MANTAP ALA RUMAHAN Halo, apa kabar hari ini, semoga dalam keadaan sehat, kali ini saya bikin tom yum, makanan khas Thailand, tom yum terdiri. Fishballs Sauce ala Manong's Sauce Recipe.
Sekarang kamu tak perlu repot mencari resto Thailand. Indomie's Taste Of Asia line has three components: Laksa representing Singapore, Bulgogi representing South Korea, and finally Tom Yum to represent Thailand. I thought since I embark on a new Meet The Manufacturer tomorrow, I'd try something a little different. Kamu dapat menyajikan Tom Yum ala-ala menggunakan 18 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Tom Yum ala-ala
- Persiapkan 1/4 kg udang.
- Persiapkan 5 buah bakso ayam (bisa baso ikan, crabstick dll).
- Siapkan Pokcoy.
- Kamu membutuhkan Wortel.
- Persiapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 3 buah cabai merah.
- Siapkan 2 buah cabai rawit setan.
- Persiapkan 1 sdt ebi.
- Persiapkan Bumbu Cemplung.
- Persiapkan 2 batang serai, memarkan.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk hilangkan tulang daunnya.
- Sediakan 5 cm laos, iris.
- Kamu membutuhkan 4 sdm air asam jawa.
- Kamu membutuhkan 3 sdm kecap ikan.
- Siapkan Secukupnya garam.
Tom Yum Goong atau Tomyum Udang adalah salah satu makanan Thailand yang paling mendunia. Sup udang Thailand ini rasanya asam pedas yang khas dengan tambahan kecap ikan yang menjadi ciri khas masakan ini. Tom Yum is one of the best known Thai dishes, a spicy, sour, and aromatic soup that is traditionally served with rice. It consists of shallots, lemongrass, fish sauce, minced fresh ginger or galangal, shrimps, mushrooms, kaffir lime leaves, lime juice, and minced Thai chili peppers.
Cara Memasak Tom Yum ala-ala
- Kaldu udang : Kupas udang. Sisihkan dagingnya. Kepala udang dan kulit udang ditumis hingga merah. Lalu tuangkan air kurang lebih 5-7 gelas. Tunggu mendidih dan air agak surut. Lalu saring. Buang ampas..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air asam jawa. Lalu masukkan kaldu udang. Masukkan serai, daun jeruk, laos dan kecap ikan. Tunggu mendidih..
- Masukkan baso2an dan daging udang. Jangan lupa beri garam..
- Masukkan sayur-sayuran. Koreksi rasa. Jika kurang asam bisa ditambah jeruk nipis ketika sudah matang dan api dimatikan. Atau ditambah air asam jawa lagi selama proses memasak..
- Nb: bisa ditambahkan jamur enoki, jamur kuping, tahu, bebaksoan dll..
Tom yum ala bakso lapangan tembak - תמונה של Bakso Lapangan Tembak Senayan, ג'קרטה. אסיה. תמונה: "Tom yum ala bakso lapangan tembak". Commercial tom yum paste is made by crushing all the herb ingredients and stir frying in oil. Then, seasoning and other preservative ingredients are added. The taste of tom yum is based on sour and spicy flavors. We were unsure at first what we wanted to try, but they were patient and helpful.