Sukiyaki Kuah Tom Yam.
Kamu dapat menyajikan Sukiyaki Kuah Tom Yam menggunakan 21 bahan dan dengan 10 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Sukiyaki Kuah Tom Yam
- Kamu membutuhkan 100 gr fish ball.
- Siapkan 100 gr baso frozen crab stick.
- Persiapkan 100 gr baso frozen chikuwa.
- Kamu membutuhkan 100 gr daging US Sukiyaki.
- Sediakan 2 kotak tahu putih.
- Persiapkan 1 ikt sawi.
- Kamu membutuhkan 1/2 bks soun.
- Sediakan 100 gr udang.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 10 bh cabai keriting.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Persiapkan Bumbu Pelengkap.
- Persiapkan 1 batang sereh.
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
- Kamu membutuhkan 5 lembar daun jeruk.
- Persiapkan 2 sdm jeruk nipis.
- Siapkan 2 sdm kecap ikan.
- Siapkan 1 sdm bon cabai.
- Siapkan Secukupnya gula, garam dan bubuk kaldu.
Intruksi Untuk Membuat Sukiyaki Kuah Tom Yam
- Rebus kepala udang dan kulit hingga mendidih.
- Rendam soun dalam air biasa tunggu hingga lembek.
- Blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum jangan lupa masukkan sereh, daun jeruk dan lengkuas yang telah digeprek.
- Masukkan tumisan bumbu dalam kuah udang yang telah menididih, jangan lupa angkat kepala udang terlebih dahulu ya!.
- Masukkan kecap ikan, bon cabai, garam, gula dan bumbu kaldu..
- Masukkan sawi hingga layu.
- Matikan api lalu masukkan perasan jeruk nipis..
- Siapkan soun yang telah lembek dalam mangkok lalu sajikan. Boleh ditambah cabai rawit jika suka pedas.
- Selamat mencoba 👩🏻🍳.