Resep: Sup Tom Yam Segar Enak

Sup Tom Yam Segar.

Kamu dapat memasak Sup Tom Yam Segar menggunakan 21 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Sup Tom Yam Segar

1. Persiapkan udang, bersihkan kepala dan kulitnya.
2. Siapkan bakso ikan, kerat.
3. Kamu membutuhkan jamur kancing putih, kerat atau iris.
4. Persiapkan daun bawang, iris serong.
5. Persiapkan wortel, kupas, iris serong.
6. Kamu membutuhkan Air jeruk nipis,.
7. Siapkan Garam dan gula.
8. Siapkan cabai, jika mau agak pedas (saya tidak pakai).
9. Sediakan Bahan kaldu:.
10. Siapkan Kepala udang yang tadi dikupas.
11. Persiapkan serai, geprek.
12. Kamu membutuhkan daun jeruk.
13. Siapkan wortel, kupas, iris besar 3-4 bagian.
14. Sediakan bawang bombai, kupas, potong jadi 4.
15. Kamu membutuhkan bawang putih, kupas, geprek.
16. Kamu membutuhkan merica bubuk.
17. Kamu membutuhkan air.
18. Siapkan bahan yang diblender dan disaring :.
19. Kamu membutuhkan cabai merah besar.
20. Persiapkan air.
21. Sediakan tomat merah.

Langkah - Langkah Memasak Sup Tom Yam Segar

1. Siapkan bahan kuah dalam panci. Tambahkan air..
2. Rebus kuah kaldu dengan api kecil sampai aromanya keluar. Lebih lama, lebih sedap kaldunya. Matikan api. Biarkan tertutup sampai dingin. Saring. Saya tekan-tekan sayurannya sampai hancur benar. Kaldu ini bisa disiapkan sehari sebelumnya..
3. Siapkan bahan isian. Rebus kaldu dan wortel lebih dulu. Setelah itu masukkan bahan isian lainnya. Jika sudah matang, matikan api. Biarkan menghangat. Masukkan garam, gula, dan air jeruk nipis menurut selera, aduk-aduk, koreksi rasanya..
4. Sup tom yam segar siap dinikmati..