Suki Rumahan Kuah Tomyum.
Kamu dapat memasak Suki Rumahan Kuah Tomyum menggunakan 36 bahan dan dengan 3 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Suki Rumahan Kuah Tomyum
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Kamu membutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Persiapkan 5 cabe merah keriting.
- Siapkan 3 butir kemiri (sangrai).
- Kamu membutuhkan Bahan isian (bebas):.
- Siapkan Tahu putih.
- Sediakan Jamur kuping.
- Sediakan Jamur snow white.
- Siapkan Bakso ikan.
- Siapkan Bakso ayam.
- Siapkan Otak-otak singapur.
- Sediakan Bakso kepiting.
- Sediakan Bakso sapi.
- Sediakan Chikuwa.
- Sediakan Bakso keju.
- Siapkan Sayur pakcoy/sawi putih.
- Sediakan Udang.
- Persiapkan Bumbu:.
- Siapkan iris Bawang bombay.
- Siapkan 5 Cabe rawit merah utuh.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh (geprek).
- Kamu membutuhkan Jahe (geprek).
- Sediakan 2 batang daun bawang iris besar.
- Siapkan 3 sdm Air jeruk nipis/lemon.
- Siapkan 1 ltr air kaldu / air biasa (secukupnya sesuai banyaknya bahan isian).
- Kamu membutuhkan 2 sdm saus cabai.
- Kamu membutuhkan 2 sdm saus tomat.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Persiapkan 1 sdm sambal terasi kering (pake terasi bubuk boleh)/chili flakes.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Kamu membutuhkan 2 sdm kaldu non msg.
- Siapkan 1/4 sdt lada putih.
- Persiapkan secukupnya Minyak goreng.
Cara Memasak Suki Rumahan Kuah Tomyum
- Panaskan minyak pada panci, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan jahe. Tumis hingga matang..
- Masukan air kaldu/air biasa. Tambahkan semua bahan bumbu. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa bila masih ada yang kurang..
- Masukan semua bahan isian kecuali tahu dan sayur ke dalam kuah. Rebus sebentar hingga semua matang. Kemudian tambahkan tahu dan daun bawang. Sayur direbus terpisah agar tdk terlalu layu bila digabungkan dgn kuah..