Cara Termudah Untuk Membuat Tom Yam Udang Ayam Enak

Tom Yam Udang Ayam.

Kamu dapat menyajikan Tom Yam Udang Ayam menggunakan 22 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Tom Yam Udang Ayam

1. Persiapkan udang (cuci bersih dan kupas kulit pisahkan kepalanya tapi jgn dibuang krn untuk rebusan kaldu nya).
2. Siapkan ayam fillet (cuci bersih potong dadu).
3. Sediakan serai di peprek.
4. Kamu membutuhkan daun jeruk.
5. Persiapkan daun salam.
6. Persiapkan jeruk nipis (ambil airnya).
7. Kamu membutuhkan lengkoas dipeprek.
8. Kamu membutuhkan tomat potong dadu.
9. Kamu membutuhkan air asam jawa.
10. Siapkan Garam dan gula.
11. Kamu membutuhkan Bahan sayur.
12. Siapkan brokoli ambil kuntum nya.
13. Siapkan pokcoy (bisa pakai sawi).
14. Sediakan Bumbu halus.
15. Persiapkan cabai merah keriting.
16. Kamu membutuhkan cabai merah rawit.
17. Siapkan bawang putih.
18. Kamu membutuhkan bawang merah.
19. Sediakan ketumbar.
20. Sediakan lada.
21. Kamu membutuhkan kunyit.
22. Kamu membutuhkan jahe.

Cara Memasak Tom Yam Udang Ayam

1. Tumis bawang dan cabai lalu haluskan beserta bumbu halus lain nya.
2. Rebus kepala udang yg sudah dibersihkan. Setelah mendidih ambil kaldu nya dan saring..
3. Panaskan kembali air kaldu yg telah disaring kemudian masukan bumbu halus beserta serai, lengkoas, daun jeruk dan daun salam hingga mendidih..
4. Kemudian masukan udang, ayam, air asam jawa, air perasan jeruk, garam dan gula tes rasa..
5. Kemudian masukan brokoli, dan pokcoy/sawi serta tomat. Tes rasa kembali..
6. Setelah mendidih angkat dan sajikan. Lalu Tom Yam siap disantap.... hmmm segeerr bgt....
7. .