Resep: 36. Tom Yam Seafood Enak

36. Tom Yam Seafood. Contact D' Putra Tom Yam Seafood on Messenger. Served with telur dadar & sirap ais. After the tom yum review from yesterday, we are reviewing yet another tom yum ramen from Thailand.

Tom Yam - Thai sour soup is one dish that is well known and popular. Tom Yam is considered the signature dish of Thai food by its taste. Sour - bitter - salt are blended in this dish, but most striking was the heat. Kamu dapat memasak 36. Tom Yam Seafood menggunakan 33 bahan dan dengan 14 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak 36. Tom Yam Seafood

1. Persiapkan 300 gr udang segar.
2. Persiapkan 10 bulatan bakso ikan, belah 2 atau 3 bagiab.
3. Siapkan Secukupnya cumi, potong2.
4. Kamu membutuhkan 1/2 batang wortel, potong2.
5. Kamu membutuhkan 100 gr bunga/kembang kol, potong2.
6. Kamu membutuhkan Secukupnya brokoli, potong2.
7. Siapkan 1/2 siung bawang bombay, potong2.
8. Siapkan Lengkuas, geprek.
9. Persiapkan 4 lembar daun jeruk/secukupmya untuk daun jeruk yang kecil2.
10. Siapkan 1/2 jeruk nipis, ambil air perasannya.
11. Kamu membutuhkan 1 sdm ebi yg telah dihaluskan kering.
12. Persiapkan Daun ketumbar.
13. Persiapkan 4-6 batang serai (ambil bagian putihnya), potong2 serong.
14. Kamu membutuhkan 1 buah tomat besar, potong2.
15. Sediakan Asam jawa (larutkan dalam air)/air lemon.
16. Siapkan 4 sdm minyak goreng untuk menumis.
17. Sediakan Secukupnya garam.
18. Sediakan Secukupnya gula.
19. Persiapkan Bahan Kuah seafood :.
20. Kamu membutuhkan 1500 ml air matang.
21. Siapkan Kepala udang yang telag dibersihkan.
22. Sediakan 1 siung bawang putih ukuran besar, cincang halus.
23. Persiapkan 2 batang daun bawang, potong2.
24. Persiapkan 2 sdm minyak goreng.
25. Sediakan Bumbu halus.
26. Persiapkan 5 siung bawang merah.
27. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
28. Siapkan 5 cabe merah lombok.
29. Siapkan 1/4 sdt ketumbar.
30. Sediakan Sedikit ebi halus.
31. Persiapkan 1/4 sdt terasi.
32. Sediakan 1 butir kemiri.
33. Siapkan 2 cm jahe.

Put in all the seafood ingredients and mushrooms and bring to a boil until the seafood is cooked. Serve hot and garnish with coriander leaves. Tom Yam Talay (Mixed Seafood Tom Yam). Tom yam seafood juga dilengkapi dengan aneka sayuran seperti wortel, jamur merang, dan kembang kol.

Cara Memasak 36. Tom Yam Seafood

1. Cuci bersih sayuran dan potong2. Khusus brokoli direndam air garam (takut ada ulat yang bersembunyi sehingga bisa keluar direndam air garam). Sisihkan..
2. Membuat kuah kaldu terlebih dahulu. Panaskan minyak dalam panci, tumis bawang putih cincang, daun bawang dan kepala udang hingga warna kepala udang bewarna orange dan berbau harum. Tambahkan air 1500 ml, masak dengan waktu 30 menit. Setelah itu saring air kaldunya dan buang sisa isi air kaldu. Sisihkan..
3. Tumis bumbu halus. Masukan lengkuas. Tambahkan 1 sdm udang ebi yang telah diblender halus. Tumis sampai harum. Tambahkan semua kuah kaldu udang yang telah disaring..
4. Masukan daun jeruk dan potongan2 serai..
5. Tambahkan air larutan asam jawa atau bisa diganti dengan air lemon (lebih enak lemon)..
6. Masukan potongan2 cumi dan wortel. Masak hingga 30% tingkat kematangan..
7. Masukan potongan2 tomat untuk menambah rasa asam yang segar..
8. Tambahkan gula dan garam secukupnya..
9. Tambahkan air perasan jeruk nipis. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa..
10. Masukan bakso ikan dan udang..
11. Masukan kembang kol dan brokoli..
12. Masak bakso ikan, udang dan sayuran dengan waktu 8 - 10 menit saja, karena itu sudah empuk dan matang..
13. Masukan daun ketumbar. Masak sebentar dan matikan api..
14. Sajikan..

Resep kali ini juga sangat istimewa karena dilengkapi dengan resep homemade pasta tom yam. Namun jika ingin lebih praktis, anda tentu bisa membeli pasta tom yam instan yang banyak dijual di. Creamy Tom Yum Goong has become very popular in Thailand in the past several years. It's the richer, more voluptuous sister of the classic "clear broth" tom yum goong. Available in all types of broth, toppings, spice level, sizes and more.