Resep: Tom yam suki isi cumi otak otak dan bahan seadanya Enak

Tom yam suki isi cumi otak otak dan bahan seadanya. Isian tom yam bisa diganti-ganti antara udang, ayam, ikan, atau bahkan seafood. Orang Thailand punya nama atas tomyam yang isinya udang, yakni tom Untuk yang isi ayam, diberi nama tom yam kai. Sementara yang isinya ikan deberi nama tom yam pla.

Tom yam seafood juga dilengkapi dengan aneka sayuran seperti wortel, jamur merang, dan kembang kol. Resep kali ini juga sangat istimewa karena dilengkapi dengan resep homemade pasta tom yam. Berbicara mengenai tom yam dan seafood Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Tom Yam Seafood Asli Thailand yang Lezat dan Tambahkan beberapa perasa masakan berupa kecap asin dan teruskan mengaduk masakan anda hingga semua bahan isian anda seperti udang cumi. Kamu dapat memasak Tom yam suki isi cumi otak otak dan bahan seadanya menggunakan 20 bahan dan dengan 8 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Tom yam suki isi cumi otak otak dan bahan seadanya

1. Persiapkan 1 cumi segar ukuran besar bersihkan beri air jeruk nipis.
2. Kamu membutuhkan 5 buah otak otak ikan.
3. Persiapkan 2 buah tahu kuning potong 8.
4. Sediakan 1 ikat kangkung (boleh diganti sayuran lain).
5. Siapkan 1 bonggol jagung potong 8.
6. Sediakan 1 siung bawang bombay iris setengah bulat.
7. Siapkan 2 tomat iris.
8. Sediakan 1 buah jeruk nipis peras airnya.
9. Kamu membutuhkan 2 ruas serei geprek.
10. Kamu membutuhkan 4 daun jeruk purut.
11. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
12. Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk.
13. Siapkan Air 800ml (lebih enak pakai kaldu udang/air rebusan kulit udang).
14. Persiapkan 4 sdm minyak untuk menumis bumbu.
15. Persiapkan Bumbu halus.
16. Kamu membutuhkan 2 cabe merah besar.
17. Siapkan 8 cabe kriting.
18. Sediakan 3 cabe rawit merah (optional jika ingin pedas boleh ditambah).
19. Siapkan 3 siung besar bawang putih.
20. Siapkan 2 cm jahe.

Papa Tom Yam menawarkan tom yam dengan isian jamur, ikan, udang, dan cumi. Meski mengusung suki sebagai menu andalan, restoran fine dining Thailand ini juga punya Tom Yum Soup. Isiannya berupa ragam seafood dengan kaldu asam segar yang bisa bangkitkan selera makan. Bumbu tom yam, goreng ebi, bawang putih, dan cabai kering sampai harum.

Langkah - Langkah Memasak Tom yam suki isi cumi otak otak dan bahan seadanya

1. Bersihkan cumi (cek cara membersihkan cumi segar di postingan saya yg lain) belah melebar, kerat2 dan iris sesuai selera, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dg lengkuas, serei dan daun jeruk aduk rata..
3. Masukan bawang bombay dan tomat, aduk2 sampai bawang & tomat agak layu.
4. Masukan cumi, otak2, jagung, dan tahu aduk biarkan mendidih, masukan garam, gula, kaldu dan jeruk nipis koreksi rasa. Tutup biarkan hingga jagung empuk..
5. Masukan kangkung sesaat sebelum diangkat. Aduk rata hingga layu..
6. Jangan terlalu lama memasak kangkung nanti warnanya hitam tidak menarik lagi..
7. Setelah matang, tuang ke mangkok saji. Hidangkan panas dg nasi putih..
8. Saya sukanya dimakan dimangkok terpisah dg nasi panas, asem pedes seger. yuuk dicoba ditunggu recooknya ya.

Penjelasan lengkap seputar Resep Tom Yam yang Enak, Lezat, Mudah. Dibuat dari Bumbu dan DAFTAR ISI. Nah bagi Anda yang suka memasak, silahkan buat kuliner lezat satu ini di rumah. Tidak perlu cemas, cara membuat Tom Yam sebenarnya sangatlah mudah. Selain mudah, bahan-bahan yang Anda butuhkan pun juga sangat praktis dan tidak terlalu sulit didapatkan.