Resep: Tom Yum Seafood (With Noodle) Lezat

Enak, Sedap dan Mantap.


Tom Yum Seafood (With Noodle).

Tom Yum Seafood (With Noodle) Kamu dapat menyajikan Tom Yum Seafood (With Noodle) menggunakan 23 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Tom Yum Seafood (With Noodle)

  1. Sediakan udang, kupas.
  2. Kamu membutuhkan Cumi (skip, ga ada stok).
  3. Siapkan aneka bakso seafood.
  4. Kamu membutuhkan crab stick.
  5. Siapkan Pokcoy & jamur (skip, ga punya stok).
  6. Persiapkan tomat, potong panjang.
  7. Kamu membutuhkan daun bawang, potong2.
  8. Kamu membutuhkan jeruk nipis (1 jeruk lemon), ambil airnya.
  9. Siapkan kaldu udang.
  10. Persiapkan serai, memarkan.
  11. Sediakan daun jeruk, sobek2.
  12. Sediakan lengkuas, memarkan.
  13. Sediakan Minyak ikan (skip, ga ada stok).
  14. Sediakan garam & gula pasir.
  15. Kamu membutuhkan minyak goreng.
  16. Persiapkan Bumbu halus:.
  17. Sediakan bawang merah.
  18. Persiapkan bawang putih.
  19. Persiapkan cabai merah.
  20. Siapkan kemiri, sangrai lbh enak.
  21. Kamu membutuhkan terasi, bakar lbh enak.
  22. Siapkan >> pelengkap:.
  23. Sediakan mie telur.

Langkah - Langkah Memasak Tom Yum Seafood (With Noodle)

  1. Siapkan bahan yg diperlukan. Frozen food sesuai selera. Mie telurnya opsional, boleh pakai atau ga pakai. Mie telur, rebus sesuai instruksi di kemasan. Utk kuah kaldu: cuci bersih kepala & kulit udang, kmdn rebus: 1.750 ml air (7 gelas) + kepala & kulit udang (sy dr udang 1 kg) + 2 batang serai sampai kuah menyusut kira2 jd 1,5 L. Saring kuah kaldu & siap digunakan..
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus + 1 batang serai + daun jeruk + lengkuas sampai harum & bumbu matang. Bumbui garam & gula pasir. Masukkan udang & cumi (jk pakai), aduk2 sampai udang & cumi berubah warna. Masukkan tumisan bumbu ke dlm kuah kaldu yg sblm nya sdh dididihkan terlebih dahulu. Masak sampai bumbu menyatu dgn kuah..
  3. Koreksi rasa, jk sdh enak, masukkan bakso2an & crab stick. Masak sebentar, sblm diangkat masukkan daun bawang, tomat & kucuri dgn air jeruk nipis. Jgn lupa koreksi tingkat keasaman, bs ditambah/dikurangi air jeruknya sesuai selera..
  4. Sajikan dgn mie telur atau nasi putih panas,, selamat mencoba 😊.
  5. Ini yg ga pakai mie,, sajikan dgn nasi panas..

DOWNLOAD RESEP