Cara Termudah Untuk Membuat Tom Yam Seafood Sempurna

Tom Yam Seafood.

Kamu dapat memasak Tom Yam Seafood menggunakan 23 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Tom Yam Seafood

1. Sediakan 1 genggam udang laut ukuran sedang.
2. Siapkan 1 buah wortel, iris serong.
3. Siapkan 6 buah bakso ikan, iris-iris.
4. Kamu membutuhkan 2 buah tahu, potong dadu.
5. Sediakan 1/2 buah kembang kol.
6. Kamu membutuhkan 1/4 buah kol.
7. Persiapkan 1 buah seledri.
8. Siapkan 1 buah daun bawang.
9. Sediakan 1 buah tomat.
10. Sediakan 3 buah serai.
11. Persiapkan 3 lembar daun jeruk.
12. Sediakan 2 cm laos.
13. Siapkan 3 sdm kecap ikan.
14. Persiapkan 1 sdm kecap asin.
15. Persiapkan 1 sdm susu kental manis.
16. Sediakan 1 sdm kaldu jamur/ayam.
17. Kamu membutuhkan secukupnya Garam gula.
18. Persiapkan Bumbu Halus.
19. Persiapkan 4 siung bawang merah.
20. Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
21. Kamu membutuhkan 1 buah lombok merah buang biji.
22. Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
23. Kamu membutuhkan 1 sdt gula.

Langkah - Langkah Memasak Tom Yam Seafood

1. Ulek bumbu halus, sisihkan.
2. Bersihkan udang. Pisahkan daging, kulit dengan kepala udang..
3. Kaldu udang: Panaskan minyak untuk menumis, tumis kulit dan kepala udang. Masukkan daun bawang. Tumis sampai harum, masukkan 1 L air, rebus selama 30 menit..
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan serai, daun jeruk, laos, tumis hingga harum. Masukkan tomat. Masukkan kaldu udang. Rebus hingga mendidih.
5. Masukkan udang, tahu, kembang kol, dan kol/kubis. Masukkan kecap ikan, kecap asin, kaldu jamur, garam, gula. Koreksi rasa.
6. Masukkan SKM. Aduk sebentar. Matikan api. Sajikan dengan seledri.