Resep: Sup Tom Yum Udang Sempurna

Enak, Sedap dan Mantap.


Sup Tom Yum Udang. Tom yum is a type hot and sour thai soup, usually cook with prawn. This soup can be extremely spicy. so be aware if you have sensitive stomach. Assalamu'allaikum wr wb, Hai teman semua yang berada dimana pun, Hari Ini saya masak sup Tomyam dan telur ceplok masakan sederhana.

Sup Tom Yum Udang Sup asal Thailand yang sudah sangat terkenal ini tak hanya bisa kita nikmati di resto Baca Juga: Resep Tomyam Pasti Tampil Beda Dengan Resep Sapo Kerang Bumbu Tom. Seperti menyantap sup ala Thailand yang sudah terkenal ini. Warna merah dari tomyam tersebut berasal dari pasta cabe khas Thailand, yang biasanya ada sari udangnya juga. Kamu dapat memasak Sup Tom Yum Udang menggunakan 17 bahan dan dengan 12 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Sup Tom Yum Udang

  1. Sediakan 1000 ml air kaldu atau air biasa (paling enak air kaldu udang).
  2. Persiapkan 250 gr udang.
  3. Siapkan 6 siung bawang merah.
  4. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
  5. Kamu membutuhkan 2 butir kemiri.
  6. Persiapkan 6 buah cabe merah.
  7. Sediakan 3 buah cabe rawit merah.
  8. Kamu membutuhkan 2 buah tomat.
  9. Siapkan 2 batang serai.
  10. Persiapkan 2 lembar daun jeruk.
  11. Persiapkan 1 buah jeruk nipis.
  12. Persiapkan 2 bonggol pokchoy.
  13. Persiapkan 12 buah bakso ikan.
  14. Sediakan 3 potong tahu putih.
  15. Kamu membutuhkan secukupnya minyak untuk menumia.
  16. Persiapkan cukupnya garam dan gula.
  17. Kamu membutuhkan secukupnya mie jika suka.

Resep Tomyam - Tomyam merupakan hidangan khas dari Thailand yang banyak Sup ini identik dengan kuah asam pedas dan isian seafood seperti cumi dan udang, sayuran. Sup tomyam atau tom yum adalah masakan lezat bumbu asam, manis dan pedas khas Rebus kaldu udang, bumbu tom yam, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Resepi tomyam udang kuah pekat (delicious Thai Condensed Shrimp Soup Recipe ) ~ Thai resepi,Thai recipes,Resepi tomyam.

Intruksi Untuk Membuat Sup Tom Yum Udang

  1. Rebus mie hingga matang, sisihkan..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe merah..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum..
  4. Masukkan daun jeruk dan serai yang sudah dimemarkan. Aduk..
  5. Masukkan potongan tomat. Tumis sebentar..
  6. Masukkan udang yang sudah dibersihkan. Tumis sebentar..
  7. Masukkan air/kaldu. Aduk. Masak hingga mendidih..
  8. Masukkan cabe rawit merah yang telah disayat. Kalo rawitnya mau dihaluskan bersama bumbu lainnya, boleh. Tapi saya khawatir terlalu pedes jadi dibiarin utuh aja. hhehe.
  9. Tambahkan tahu yang telah dipotong potong dan bakso. Masak hingga bakso matang..
  10. Beri perasan jeruk nipis, garam, dan gula secukupnya. Tes rasa..
  11. Masukkan pokchoy. Masak sebentar saja. Matikan api..
  12. Letakkan mie di dalam mangkok. Siram dengan kuah Tom Yum dan isinya. Hhmmm.... Enyaaaakkkk~.

DOWNLOAD RESEP