Tom Yam Simpel Enak Hemat.
Kamu dapat memasak Tom Yam Simpel Enak Hemat menggunakan 17 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Tom Yam Simpel Enak Hemat
- Sediakan air.
- Sediakan ebi / rebon kering.
- Persiapkan aneka bakso.
- Kamu membutuhkan mie telur.
- Persiapkan jamur shitake.
- Persiapkan bawang bombay.
- Sediakan jeruk nipis.
- Siapkan Rempah :.
- Persiapkan serai.
- Siapkan Lengkuas, jahe, daun jeruk.
- Persiapkan tomat besar matang dicincang.
- Sediakan Garam, gula, lada, kaldu jamur (optional).
- Persiapkan Bumbu Halus :.
- Sediakan bawang putih.
- Sediakan bawang merah.
- Persiapkan kemiri.
- Kamu membutuhkan minyak goreng.
Intruksi Untuk Membuat Tom Yam Simpel Enak Hemat
- Rebus air + ebi sampe mendidih. Saring air jadi kaldu udang, sisihkan.
- Tumis bumbu halus + rempah. Bila sudah agak kering, masukkan air kaldu udang, rebus sampe mendidih dan matang (bumbu sampe matang bgt dan layu). Saring, jadi kuah tomyam, sisihkan.
- Didihkan kembali kuah tomyam, tambahkan garam + lada + gula + kaldu jamur + air jeruk nipis.
- Masukkan bahan pelengkap, berurutan dr yg paling lama masak, terakhir biasanya jamur dan aneka bakso yg panjang lembar2 itu.
- Sambel?.. Didihkan kuah tomyam di panci kecil terpisah, masukkan cabe super pedas didihkan sampe empuk. Taro di mangkuk kecil utk pelengkap (baca : buat yg doyan pedesss jd kuah ori nya ttp pas buat anak2).
- Selesai. Sajikan hangat atau PANAS..