Suki Tom Yum Kaldu Udang.
Kamu dapat memasak Suki Tom Yum Kaldu Udang menggunakan 17 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Suki Tom Yum Kaldu Udang
- Persiapkan 1,5 liter kaldu udang.
- Kamu membutuhkan 250 gram udang kupas.
- Persiapkan 25 buah bakso seafood.
- Siapkan 1 bungkus mie telor (opsional boleh pakai boleh tidak).
- Kamu membutuhkan 1 batang sereh geprek.
- Persiapkan 1,5 buah jeruk nipis.
- Kamu membutuhkan Secukupnya Gula pasir.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya kecap asin.
- Persiapkan Bumbu Halus.
- Sediakan 8 butir bawang merah.
- Persiapkan 3 butir bawang putih.
- Sediakan 8 buah cabai rawit merah.
- Persiapkan 5 buah cabai keriting merah.
- Persiapkan 1 batang sereh ambil dalamnya.
Langkah - Langkah Memasak Suki Tom Yum Kaldu Udang
- Rebus kaldu udang dengan satu ruas jahe (untuk menghilangkan amis). Selagi merebus, siapkan bakso seafood beraneka macam, cuci bakso seafood dengan air mengalir..
- Selagi menunggu kaldu direbus dan mendidih, tumis bumbu halus yang telah di haluskan menggunakan blender hingga halus sempurna, masukan sereh geprek, 3 lembar daun jeruk dan udang kupas, tumis hingga harum..
- Kemudian masukan bumbu halus tumis kedalam kaldu udang yang telah mendidih. Berikan gula, garam, kecap asin dan kaldu jamur secukupnya. Aduk sampai merata terakhir, berikan air perasan jeruk nipis kedalam panci. Tes rasa kuah, dan masukkan aneka bakso seafood kedalam kuah panci. Tunggu hingga mendidih lalu hidangkan 😘😍.
- Yang terakhir opsional. Saya makan gak pake nasi tapi pake mie..