Kuah Steamboat Suki / Kuah Tomyum Suki.
Kamu dapat menyajikan Kuah Steamboat Suki / Kuah Tomyum Suki menggunakan 19 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Kuah Steamboat Suki / Kuah Tomyum Suki
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Kamu membutuhkan 4 bawang merah brebes.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Persiapkan 1-2 kemiri yg udah disangrai👉boleh skip, tapi lebih baik jangan.
- Kamu membutuhkan 2 tomat merah.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Sediakan 3 cabe rawit gendut (gak pedes sama sekali, cuma buat anget2).
- Kamu membutuhkan Bahan Pelengkap :.
- Sediakan 1 sereh geprek.
- Siapkan 4 daun jeruk (kupake yg udh kering soalnya),kalo blm sih 2 cukup.
- Kamu membutuhkan 1.5 liter air.
- Kamu membutuhkan 2 sdm kaldu jamur (totole).
- Sediakan Secukupnya garam himalaya/garam meja.
- Persiapkan 3-4 jeruk nipis peras.
- Persiapkan Secukupnya gula.
- Persiapkan Bahan Utama (sesuai selera/stock) :.
- Siapkan 1 bungkus bakso sedang (isi 25pcs).
- Siapkan 2 ikat pokcoy.
- Siapkan 5 sosis bratwurst cocktail.
Cara Memasak Kuah Steamboat Suki / Kuah Tomyum Suki
- Tumis "bumbu halus", sereh, dan daun jeruk sampai matang.
- Tambahkan "bahan pelengkap" lainnya.
- Setelah kuah mendidih, cek rasa, bila dirasa sudah pas, baru masukkan "bahan utama".
- Oya, pokcoy mending dimasukkin kalo pas mau dimakan aja ya, jgn diangetin berkali2. Jd saran saya masukkan pokcoy yg mau dimakan pd saat itu juga 😊.
- Sajikan hangat ya.