Suki Kuah Tomyam.
Kamu dapat menyajikan Suki Kuah Tomyam menggunakan 22 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Suki Kuah Tomyam
- Kamu membutuhkan Secukupnya Aneka Baso Seafood.
- Kamu membutuhkan 2 buah Tahu Putih, Iris melebar.
- Sediakan 1 bks Jamur Enoki, Buang akarnya.
- Siapkan 4 kuntum Pakcoy, Pisahkan tiap lembarnya.
- Sediakan 1 liter Air.
- Siapkan 1 buah Jeruk Nipis.
- Persiapkan 1 batang Serai, Geprek.
- Sediakan 1 ruas Lengkuas, Geprek.
- Siapkan 3 lembar Daun Jeruk.
- Persiapkan ◾️Bumbu halus:.
- Persiapkan 5 siung Bawang Merah.
- Siapkan 3 siung Bawang Putih.
- Kamu membutuhkan 1 butir Kemiri, Goreng/Sangrai.
- Persiapkan 6 buah Cabe Merah Keriting.
- Siapkan 3 buah Cabe Rawit Merah.
- Kamu membutuhkan ◾️Bumbu lain:.
- Kamu membutuhkan 2 sdm Saus Sambal.
- Sediakan 1 sdm Saus Tiram.
- Sediakan 1 sdm Kecap Asin.
- Persiapkan 2 sdm Kecap Ikan.
- Persiapkan 1 sdt Minyak Wijen (Double Pagoda).
- Kamu membutuhkan Secukupnya Garam, Gula Pasir, Kaldu Bubuk Ayam.
Intruksi Untuk Membuat Suki Kuah Tomyam
- Didihkan air. Sementara itu, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, batang serai dan daun jeruk sampai harum..
- Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam rebusan air. Tambahkan bumbu lainnya. Aduk rata, tes rasa. Beri perasan air jeruk nipis..
- Penyajian: Didihkan kuah tomyam. Masukkan sebagian baso seafood, tahu, jamur dan pakcoy yang akan disantap langsung. Rebus sebentar sampai pakcoy dan jamur layu. Matikan api. Sajikan hangat. #semangatmencoba 😊.
- (Saran sy jika tidak disantap langsung, jangan dulu dimatangkan semua isiannya. Cukup beberapa saja yang akan disantap langsung dgn memanaskan dulu kuah tomyam sebelumnya. Krn akan lebih nikmat).