Suki Tom Yam Udang.
Kamu dapat menyajikan Suki Tom Yam Udang menggunakan 27 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Suki Tom Yam Udang
- Siapkan Bahan Utama:.
- Siapkan 100-150 gr Udang (bersihkan lalu lumuri perasan jeruk nipis).
- Siapkan Sawi putih.
- Kamu membutuhkan Pokcoy (saya kehabisan).
- Persiapkan Jamur enoki.
- Siapkan Bakso ikan/udang/ayam/daging.
- Siapkan Crabstick.
- Kamu membutuhkan Baby corn.
- Persiapkan Tahu sutra.
- Kamu membutuhkan 1 SDM saos tiram.
- Siapkan 1 SDM minyak wijen.
- Kamu membutuhkan 2 SDM kecap ikan.
- Kamu membutuhkan 1 L air.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Persiapkan 5 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 2 sdt garam (sesuai selera).
- Persiapkan 3 buah kemiri.
- Kamu membutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Persiapkan 6 bh cabe merah keriting (sesuai selera).
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Persiapkan Bumbu kasar:.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Persiapkan 1 batang sereh.
- Sediakan 1 bh jeruk nipis.
Cara Memasak Suki Tom Yam Udang
- Siapkan bahan-bahan. Cuci hingga bersih lalu potong² sayuran sesuai selera..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi,tambahkan daun jeruk dan sereh yg digeprek ujungnya. Aduk² dan masak hingga bumbu matang..
- Tambahkan air lalu beri perasan jeruk nipis. Biarkan hingga mendidih. Tambahkan minyak wijen, saos tiram dan kecap ikan..
- Masukkan sayuran satu persatu dari yang lama matangnya dan rebus beberapa saat lalu hidangkan..
- Ini bikin beberapa hari sebelumnya pakai pokcoy, irisan daging sapi, ayam, dan udang. Enak banget berasa kaldunya..