Resep: Tom yam suki isi cumi otak otak dan bahan seadanya Sempurna

Tom yam suki isi cumi otak otak dan bahan seadanya. Isian tom yam bisa diganti-ganti antara udang, ayam, ikan, atau bahkan seafood. Orang Thailand punya nama atas tomyam yang isinya udang, yakni tom Untuk yang isi ayam, diberi nama tom yam kai. Sementara yang isinya ikan deberi nama tom yam pla.

Resep kali ini juga sangat istimewa karena dilengkapi dengan resep homemade pasta tom yam. Kali Ini saya mw berbagi resep dari negara Thailand. Berbicara mengenai tom yam dan seafood Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Tom Yam Seafood Asli Thailand yang Lezat dan Tambahkan beberapa perasa masakan berupa kecap asin dan teruskan mengaduk masakan anda hingga semua bahan isian anda seperti udang cumi. Kamu dapat menyajikan Tom yam suki isi cumi otak otak dan bahan seadanya menggunakan 20 bahan dan dengan 8 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Tom yam suki isi cumi otak otak dan bahan seadanya

1. Siapkan 1 cumi segar ukuran besar bersihkan beri air jeruk nipis.
2. Siapkan 5 buah otak otak ikan.
3. Siapkan 2 buah tahu kuning potong 8.
4. Siapkan 1 ikat kangkung (boleh diganti sayuran lain).
5. Persiapkan 1 bonggol jagung potong 8.
6. Siapkan 1 siung bawang bombay iris setengah bulat.
7. Sediakan 2 tomat iris.
8. Kamu membutuhkan 1 buah jeruk nipis peras airnya.
9. Persiapkan 2 ruas serei geprek.
10. Sediakan 4 daun jeruk purut.
11. Kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas geprek.
12. Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk.
13. Siapkan Air 800ml (lebih enak pakai kaldu udang/air rebusan kulit udang).
14. Persiapkan 4 sdm minyak untuk menumis bumbu.
15. Kamu membutuhkan Bumbu halus.
16. Persiapkan 2 cabe merah besar.
17. Kamu membutuhkan 8 cabe kriting.
18. Persiapkan 3 cabe rawit merah (optional jika ingin pedas boleh ditambah).
19. Siapkan 3 siung besar bawang putih.
20. Kamu membutuhkan 2 cm jahe.

Copyright. © © All Rights Reserved. seadanya. Bahan-bahan Terakhir, masukkan air jeruk nipis untuk rasa asam yang segar. Setelah sedap, matikan api dan suki tom yum siap dihidangkan. Bumbu tom yam, goreng ebi, bawang putih, dan cabai kering sampai harum.

Cara Memasak Tom yam suki isi cumi otak otak dan bahan seadanya

1. Bersihkan cumi (cek cara membersihkan cumi segar di postingan saya yg lain) belah melebar, kerat2 dan iris sesuai selera, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dg lengkuas, serei dan daun jeruk aduk rata..
3. Masukan bawang bombay dan tomat, aduk2 sampai bawang & tomat agak layu.
4. Masukan cumi, otak2, jagung, dan tahu aduk biarkan mendidih, masukan garam, gula, kaldu dan jeruk nipis koreksi rasa. Tutup biarkan hingga jagung empuk..
5. Masukan kangkung sesaat sebelum diangkat. Aduk rata hingga layu..
6. Jangan terlalu lama memasak kangkung nanti warnanya hitam tidak menarik lagi..
7. Setelah matang, tuang ke mangkok saji. Hidangkan panas dg nasi putih..
8. Saya sukanya dimakan dimangkok terpisah dg nasi panas, asem pedes seger. yuuk dicoba ditunggu recooknya ya.

Papa Tom Yam menawarkan tom yam dengan isian jamur, ikan, udang, dan cumi. Meski mengusung suki sebagai menu andalan, restoran fine dining Thailand ini juga punya Tom Yum Soup. Isiannya berupa ragam seafood dengan kaldu asam segar yang bisa bangkitkan selera makan. Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas. Di Thailand, tom yum biasanya dibuat dengan udang (tom yum goong), ayam (tom yum gai), ikan (tom yum pla), atau makanan laut yang dicampur (tom yum talay atau tom yum po taek) dan jamur.