Cara Termudah Untuk Menyajikan Tom Yam Suki (Steamboat Kuah Tom Yam) Sempurna

Tom Yam Suki (Steamboat Kuah Tom Yam).

Kamu dapat memasak Tom Yam Suki (Steamboat Kuah Tom Yam) menggunakan 19 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Tom Yam Suki (Steamboat Kuah Tom Yam)

1. Siapkan Berbagai macam fish cake, bisa beli kiloan di supermarket.
2. Persiapkan Jamur enoki.
3. Kamu membutuhkan Jamur kuping.
4. Persiapkan Tofu, potong-potong.
5. Siapkan 1 ikat pokcoy, potong bonggolnya.
6. Siapkan 2 buah wortel, potong-potong.
7. Sediakan 1 butir bawang bombay, iris-iris.
8. Persiapkan 3 lembar daun jeruk.
9. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
10. Sediakan 1 butir lemon, peras airnya.
11. Persiapkan Secukupnya garam.
12. Sediakan Secukupnya gula.
13. Kamu membutuhkan **bumbu halus***.
14. Siapkan 6 siung bawang merah.
15. Sediakan 4 siung bawang putih.
16. Persiapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
17. Siapkan 1 ruas jari jahe, geprek.
18. Siapkan 6 buah cabe merah keriting atau sesuai selera.
19. Siapkan 4 buah cabe rawit atau sesuai selera.

Langkah - Langkah Memasak Tom Yam Suki (Steamboat Kuah Tom Yam)

1. Haluskan bahan-bahan di bumbu halus. Kalo saya diblender dengan menambahkan sedikit minyak dan air.
2. Tumis bawang bombay, bumbu halus, daun jeruk, dan sereh hingga wangi.
3. Tambahkan air sesuai selera. Masak hingga mendidih..
4. Masukkan semua isian fish cake juga wortel. Kecuali jamur, tofu, dan pokcoy..
5. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Masukkan perasan air lemon. Koreksi rasa. Jika asamnya dirasa kurang, tambahkan lagi air lemonnya..
6. Masak lagi sekitar 5 menit. Masukkan jamur enoki, kuping, dan pokcoy. Masak lagi sekitar 3 menit..
7. Tom Yam Suki jadi dan siap disantap 😋.