Tom Yam Seafood.
Kamu dapat menyajikan Tom Yam Seafood menggunakan 17 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Tom Yam Seafood
- Persiapkan Bumbu halus :.
- Persiapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Persiapkan 2 butir kemiri.
- Kamu membutuhkan 4 buah cabe merah keriting (sesuai selera.
- Kamu membutuhkan 2 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 2 sdm bubuk cabe (sesuai selera).
- Persiapkan 3 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 2 sdt gula.
- Persiapkan Bumbu lain :.
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdm asam, larutkan dengan air hangat.
- Persiapkan 2 ruas jahe (geprek).
- Persiapkan 1 buah sereh (geprek).
- Persiapkan 3 lembar daun jeruk.
- Persiapkan 2 lembar daun salam.
- Persiapkan 1 buah daun bawang, potong2.
Cara Memasak Tom Yam Seafood
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai wangi.
- Masukkan 6 gelas air, diikuti bumbu selain bumbu halus.
- Tunggu sampai mendidih, koreksi rasa.
- Masukkan isian yg diinginkan (cumi, udang, tahu, sayur2 dsb sesuai selera).