Tom Yam. The words "tom yam" are derived from two Thai words. Using the very finest ingredients sourced from the best suppliers, both locally and abroad, the restaurant serves genuine Thai dishes.
Kamu dapat memasak Tom Yam menggunakan 23 bahan dan dengan 3 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Tom Yam
- Siapkan 10 buah bakso salmon.
- Persiapkan 10 buah bakso ikan.
- Sediakan 10 buah bakso udang.
- Siapkan 10 buah bakso cumi.
- Sediakan 2 bungkus jamur enoki.
- Kamu membutuhkan 3 bonggol pokcoy.
- Kamu membutuhkan 1 ruah laos digeprek.
- Persiapkan 2 batang daun bawang, iris kasar.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Persiapkan 1 sdm kecap ikan.
- Persiapkan 1 sdm kecap asin.
- Kamu membutuhkan 1 sdm gula, saya selalu pakai gula aren kalau memasak.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
- Persiapkan 2 buah jeruk nipis, ambil airnya.
- Kamu membutuhkan 800 ml air.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Kamu membutuhkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Persiapkan 2 cabe merah besar.
- Sediakan 6 cabe merah keriting, kalau suka pedas bisa ditambah cabe rawit.
Langkah - Langkah Memasak Tom Yam
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan laos, daun jeruk, serai, aduk..
- Tambahkan air, setelah mendidih tambahkan air jeruk nipis, tambahkan garam, Lada, garam dan gula. Tes rasa..
- Masukkan aneka bakso seafood, masak sebentar kemudian masukkan daun bawang, jamur enoki dan pokcoy. Masak sebentar saja. Angkat dan siap untuk disajikan..