Sup Tomyam. Jump to navigation Jump to search. The taste of tom yum is based on sour and spicy flavors.
Kamu dapat menyajikan Sup Tomyam menggunakan 18 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Sup Tomyam
- Sediakan 10 butir bakso ikan.
- Kamu membutuhkan 4 buah sosis sapi.
- Kamu membutuhkan 6 lembar sawi putih.
- Kamu membutuhkan 250 gram udang kupas bersih (jangan buang kepalanya ya).
- Siapkan 2 buah wortel.
- Kamu membutuhkan Kalau ada jamur es bisa banget.
- Kamu membutuhkan 1 batang daun bawang (bawang pre).
- Kamu membutuhkan secukupnya Asam muda.
- Kamu membutuhkan 1 buah jeruk nipis (sesuai selera).
- Sediakan 1 batang sereh (lemon grass).
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Persiapkan 2 buah cabe merah.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Persiapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
Langkah - Langkah Memasak Sup Tomyam
- Rebus kepala udang yg sudah dibersihkan, sereh, daun jeruk dan asam muda. Selagi merebus, kita kerjakan yang lain ya. Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukkan di dalam rebusan kepala udang. Tunggu hingga 5 menit..
- Jika aroma sudah wangi, angkat dan saring. Masukkan wortel dalam air yang sudah di saring..
- Masukkan udang, sosis dan bakso ikan. Tuggu hingga mengembang..
- Yang terakhir masukkan sawi putih tunggu hingga layu lalu beri garam dan gula. Koreksi rasa..
- Terakhir, masukkan air perasan jeruk nipis. Angkat dan sajikan.