Resep: Tomyum Udang Jamur Sempurna

Tomyum Udang Jamur. Lihat juga resep Tomyum Udang Jamur enak lainnya! Lihat juga resep Tomyum Udang Jamur enak lainnya! Lihat juga resep Tomyum Udang Jamur enak lainnya!

Resep Tomyam - Tomyam merupakan hidangan khas dari Thailand yang banyak digemari di Indonesia dan seluruh Asia. Sup ini identik dengan kuah asam pedas dan isian seafood seperti cumi dan udang, sayuran, dan juga jamur enoki atau jamur kuping. Selain nikmat, tomyam juga sangat bernutrisi karena kandungan protein yang berlimpah di dalamnya. Kamu dapat memasak Tomyum Udang Jamur menggunakan 22 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Tomyum Udang Jamur

1. Siapkan Bahan utama.
2. Persiapkan 1/4 udang segar.
3. Sediakan 2 buah tahu.
4. Persiapkan 1 ons jamur tiram.
5. Siapkan 1 ons jamur kuping.
6. Persiapkan 1 ons jamur kancing.
7. Siapkan 3 buah sosis.
8. Persiapkan 5 butir bakso olahan ikan.
9. Sediakan Bumbu halus.
10. Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
11. Kamu membutuhkan 8 siung bawang merah.
12. Siapkan 2 buah tomat.
13. Sediakan 8 buah cabe keriting.
14. Siapkan Sesuai selera cabe rawit.
15. Siapkan 1 ruas jahe.
16. Sediakan Secukupnya garam.
17. Sediakan Bumbu tambahan.
18. Kamu membutuhkan 1 batang serai.
19. Kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
20. Persiapkan 1 ruas lengkuas.
21. Siapkan 1/2 buah lemon.
22. Persiapkan Secukupnya gula pasir.

Jika biasanya tomyam hanya berisi daging hewan laut. Bahan dasar yang digunakan pada resep tom yam kali ini adalah udang, ikan kakap, dan bakso ikan. Tom yam seafood juga dilengkapi dengan aneka sayuran seperti wortel, jamur merang, dan kembang kol. Resep kali ini juga sangat istimewa karena dilengkapi dengan resep homemade pasta tom yam.

Cara Memasak Tomyum Udang Jamur

1. Kupas udang dan iris semua bahan utama.
2. Buat bumbu halus, kemudian tumis bersama bumbu tambahan.
3. Tambahkan air sebagai kuah sesuai selera dan langsung masukkan udang mentah agar terasa kaldu udangnya.
4. Masukkan bahan lain dengan urutan jamur-jamuran, bakso ikan, sosis dan tahu.
5. Tunggu sampai kuah mendidih, lalu siap disajikan.

Cara Membuat Masakan Tom Yam: Bersihkan udang dari cangkangnya serta kotoran. Potong jamur, tahu, bakso ikan, tomat, dan wortel. Setelah itu, haluskan cabai kemudian kemudian geprek serai. Tumis cabai lalu masukan serai dan air menggunakan api sedang saja. Setelah menumis cabai, masukan daun jeruk, wortel, jamur, bakso ikan, udang, dan tahu.