Resep: Sup Tom Yum ala Rumahan Lezat

Sup Tom Yum ala Rumahan.

Kamu dapat menyajikan Sup Tom Yum ala Rumahan menggunakan 23 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Sup Tom Yum ala Rumahan

1. Sediakan 3 ikat pokcoy.
2. Persiapkan 1/2 sawi putih.
3. Siapkan Aneka bakso ikan.
4. Persiapkan Fillet Ayam.
5. Siapkan Udang.
6. Persiapkan 2 batang daun bawang.
7. Persiapkan 1 bawang bombay.
8. Kamu membutuhkan 1 batang sereh.
9. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
10. Siapkan 1 ruas jahe.
11. Persiapkan 1 ruas lengkuas.
12. Kamu membutuhkan 3-4 sdm saus tomat.
13. Siapkan 1 sdm saus tiram.
14. Sediakan 1 sdt lada putih bubuk.
15. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
16. Sediakan secukupnya Gula.
17. Siapkan secukupnya Garam.
18. Sediakan Bumbu halus.
19. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
20. Persiapkan 5 siung bawang merah.
21. Kamu membutuhkan 4 cabe rawit (sesuai selera).
22. Siapkan 2 cabe merah besar buang bijinya.
23. Kamu membutuhkan 1 buah tomat.

Cara Memasak Sup Tom Yum ala Rumahan

1. Rebus dahulu aneka bakso ikan. Lalu tiriskan..
2. Cuci ayam lalu potong-potong dadu. Cuci udang buang kepalanya. Cuci dan potong-potong sayurannya..
3. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, tomat. Geprek sereh, jahe dan lengkuas..
4. Rebus air sampai mendidih. Masukkan ayam dan udang, rebus sampai matang..
5. Lalu masukkan bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk. Aduk-aduk lalu tambahkan bawang Bombay dan daun bawang..
6. Masukkan sayuran dan aneka bakso ikan lalu tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk, kaldu bubuk, gula dan garam. Aduk sampai sayuran layu. Lalu angkat dan sajikan..