Tom Yum ala mommy.
Kamu dapat menyajikan Tom Yum ala mommy menggunakan 22 bahan dan dengan 10 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Tom Yum ala mommy
- Persiapkan Topping :.
- Persiapkan 5 buah Bakso.
- Persiapkan 3 buah Sosis.
- Kamu membutuhkan 100 gr Ayam fillet potong dadu.
- Siapkan 100 gr Ikan fillet potong dadu.
- Persiapkan 1 bungkus kecil Soon.
- Persiapkan Jamur tiram.
- Kamu membutuhkan Sawi putih.
- Kamu membutuhkan Bumbu halus :.
- Kamu membutuhkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 cabe merah keriting (bisa ditambah cabe setan kalo suka pedas).
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Sediakan Bumbu cemplung :.
- Sediakan 3 batang serai.
- Siapkan 2 cm laos.
- Persiapkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan Garam.
- Persiapkan Gula.
- Persiapkan Kaldu jamur.
- Persiapkan Jeruk nipis.
Cara Memasak Tom Yum ala mommy
- Uleg bumbu halus..
- Geprek serai dan Laos, ambil tulang daun jeruk, remas remas sedikit.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan bumbu geprek.
- Masukkan ikan, ayam, bakso dan sosis, aduk, masukkan garam, gula, kaldu jamur, aduk sampai berubah warna dan amisnya hilang.
- Tambahkan air sedikit, biarkan mendidih dan air menyusut. Setelah itu tambahkan air, biarkan mendidih, tes rasa..
- Rendam soon ditempat terpisah.
- Jika kaldu sudah mendidih, masukkan sayuran, tunggu sampai matang.
- Tambahkan air jeruk nipis, tes rasa.
- Sajikan selagi panas.