Cara Membuat Menyajikan Tom Yam Seafood Lezat

Tom Yam Seafood.

Kamu dapat menyajikan Tom Yam Seafood menggunakan 23 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Tom Yam Seafood

1. Persiapkan 1 genggam udang laut ukuran sedang.
2. Siapkan 1 buah wortel, iris serong.
3. Sediakan 6 buah bakso ikan, iris-iris.
4. Siapkan 2 buah tahu, potong dadu.
5. Kamu membutuhkan 1/2 buah kembang kol.
6. Persiapkan 1/4 buah kol.
7. Sediakan 1 buah seledri.
8. Siapkan 1 buah daun bawang.
9. Persiapkan 1 buah tomat.
10. Kamu membutuhkan 3 buah serai.
11. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
12. Kamu membutuhkan 2 cm laos.
13. Sediakan 3 sdm kecap ikan.
14. Sediakan 1 sdm kecap asin.
15. Siapkan 1 sdm susu kental manis.
16. Persiapkan 1 sdm kaldu jamur/ayam.
17. Sediakan secukupnya Garam gula.
18. Kamu membutuhkan Bumbu Halus.
19. Persiapkan 4 siung bawang merah.
20. Siapkan 2 siung bawang putih.
21. Siapkan 1 buah lombok merah buang biji.
22. Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
23. Siapkan 1 sdt gula.

Cara Memasak Tom Yam Seafood

1. Ulek bumbu halus, sisihkan.
2. Bersihkan udang. Pisahkan daging, kulit dengan kepala udang..
3. Kaldu udang: Panaskan minyak untuk menumis, tumis kulit dan kepala udang. Masukkan daun bawang. Tumis sampai harum, masukkan 1 L air, rebus selama 30 menit..
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan serai, daun jeruk, laos, tumis hingga harum. Masukkan tomat. Masukkan kaldu udang. Rebus hingga mendidih.
5. Masukkan udang, tahu, kembang kol, dan kol/kubis. Masukkan kecap ikan, kecap asin, kaldu jamur, garam, gula. Koreksi rasa.
6. Masukkan SKM. Aduk sebentar. Matikan api. Sajikan dengan seledri.