TOM YAM ala ala.
Kamu dapat menyajikan TOM YAM ala ala menggunakan 24 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak TOM YAM ala ala
- Persiapkan Bahan Bahan :.
- Sediakan Aneka Bakso (me : beli 1 paket di superindo/hypert).
- Siapkan udang ukuran sedang (opsional) buang kulitnya.
- Kamu membutuhkan Ayam (me : 1 potong bagian dada).
- Siapkan 1 buah Wortel.
- Persiapkan 1/2 bungkus jamur enoki.
- Sediakan Daun Bawang + Seledri.
- Siapkan Tomat.
- Persiapkan Jeruk Nipis.
- Persiapkan Bumbu Halus :.
- Persiapkan 5 Bawang merah.
- Kamu membutuhkan 4 Bawang putih.
- Siapkan 5 Cabe Keriting.
- Sediakan 30 gr Ebi (sangrai kemudian blender).
- Persiapkan Bumbu Geprek :.
- Sediakan 1 Serai.
- Siapkan 3 Daun Jeruk.
- Sediakan 1 Ruas Jahe.
- Sediakan 1 Ruas Laos.
- Kamu membutuhkan Bumbu Lain :.
- Kamu membutuhkan Garam.
- Kamu membutuhkan Kaldu (me : kaldu jamur).
- Persiapkan Saos Tiram 1 atau 2 sdm.
- Kamu membutuhkan 700 ml Air.
Intruksi Untuk Membuat TOM YAM ala ala
- Cuci semua bahan.Potong Bakso menjadi 2 atau 4 bagian. Bersihkan udang. Potong ayam ukuran dadu. Potong wortel. Daun bawang + seledri. Potong Tomat bentuk dadu..
- Tumis Bumbu Halus + Bumbu Geprek + Saos Tiram sampai harum. Kemudian masukan Air..
- Urutan memasukan wortel > Ayam > Aneka Bakso > Udang > Jamur enoki > Tomat > Daun bawang + seledri. Masukan bumbu2 lain..
- Tunggu sampai mendidih dan semua bahan matang, koreksi rasa. Jika sudah pas Tuang ke dalam mangkok dan tambahkan perasan jeruk nipis..
- Selamat Mencoba, semoga suka 🥰🥰.