Suki Kuah Tomyam.
Kamu dapat memasak Suki Kuah Tomyam menggunakan 18 bahan dan dengan 2 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Suki Kuah Tomyam
- Kamu membutuhkan 500 gr baso seafood (beli di HPM or C4 biar bisa dicampur).
- Siapkan Sosis (optional).
- Kamu membutuhkan Jamur Enoki dan jamur kuping.
- Sediakan Daging (Optional).
- Kamu membutuhkan Daun salam.
- Sediakan Sereh.
- Persiapkan Lengkuas.
- Siapkan Daun jeruk.
- Siapkan Boncabe.
- Persiapkan Lemon 4 buah (yg lokal aja lebih mumer).
- Sediakan Sawi hijau/sawi putih/pokcoy.
- Siapkan Bumbu Halus untuk kuah.
- Siapkan 5 Bawang merah.
- Siapkan 4 Bawang putih.
- Kamu membutuhkan 2 Kemiri.
- Siapkan Cabe Rawit (Optional yah kalo anak makan mendingan ga usah).
- Siapkan secukupnya Cabe merah keriting.
- Siapkan Gula + Garem + Royco.
Langkah - Langkah Memasak Suki Kuah Tomyam
- Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun salam dan sereh sampai harum, kemudian tambahkan air sekitar 1liter (boleh lebih) lalu tambahkan perasan air lemon dan lengkuas, tambahkan gula + garem + Royco, dan tes rasaaa (Tomyam itu asem asem sedep gitu yaah).
- Kalau sekiranya sudah enak dan sesuai dengan ekspektasi boleh langsung dimasukan semua daging + baso seafood + jamur dan sayur, tapi kalo saya biasanya disaring dulu kuah nya biar ga ngeres biji cabe gitu 😅 terus dibuat live cooking gitu sama anak dan suami biar ala ala jepang 😆 seperti difoto.