Cara Membuat Membuat Tom Yum Pedyas Sempurna

Tom Yum Pedyas.

Kamu dapat memasak Tom Yum Pedyas menggunakan 21 bahan dan dengan 21 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Tom Yum Pedyas

1. Siapkan Sayuran :.
2. Sediakan Seikat Sawi Kembang.
3. Persiapkan 5 lembar sawi putih.
4. Siapkan 1/2 bunga kol.
5. Persiapkan Sebungkus Jamur Enoki.
6. Persiapkan Bahan kaldu.
7. Sediakan 200 gr Sapi ulur.
8. Kamu membutuhkan 6 sosis sapi.
9. Siapkan 10 Baso ikan.
10. Kamu membutuhkan Bumbu :.
11. Siapkan 1/2 bombay.
12. Siapkan 7 Bawang Putih.
13. Siapkan 2 ruas jahe.
14. Persiapkan 4 lembar daun jeruk.
15. Sediakan 10 Sendok makan saus tomat.
16. Persiapkan 1 sendok teh merica bubuk.
17. Kamu membutuhkan 2 sendok makan bon cabe level 30.
18. Persiapkan 1 sendok makan gula pasir.
19. Persiapkan Kaldu jamur.
20. Siapkan 1/2 lemon.
21. Kamu membutuhkan 4 sendok makan blueband.

Intruksi Untuk Membuat Tom Yum Pedyas

1. Sayuran : siangi sawi kembang dan potong jadi 2, cuci tiriskan.
2. Sawi putih, potong jadi 4, cuci dan tiriskan.
3. Bunga kol, siangi, potong, cuci dan tiriskan.
4. Jamur enoki, belak jadi 6, cuci dan tiriskan.
5. Kaldu : potong2 tipis daging sapi.
6. Belah baso jadi 2.
7. Potong sosis jadi 2.
8. Bumbu : potong dadu bombay, geprak bawang putih.
9. Geprak jahe.
10. Sobek2 daun jeruk, 2 helai sereh geprak (kebetulan saia ga ada).
11. Panaskan blueband dan tumis bombay, baput, jahe hingga harum, masukkan daun jeruk.
12. Setelah matang, masukkan saus tomat, aduk aduk hingga mengkaramel ato mengeluarkan minyak.
13. Masukkan potongan daging sapi, aduk aduk hingga berubah warna.
14. Masukkan merica, bin cabe dan gula pasir, aduk aduk dan tambahkan 1500 ml air mendidih rebus hingga mendidih.
15. Masukkan garam dan kaldu jamur, rebus hingga daging empuk dan air menyusut.
16. Setelah daging empuk, siramkan kuah pada sayuran yang telah ditata di wok yang berbeda dan nyalakan api besar, supaya sayuran cepat matang dan cantek warnanya, aduk sesekali untuk membalik sayuran.
17. Setelah sayuran matang dan rasanya pas, peraskan lemon diatasnya, aduk aduk aduk sebentar dan matikan kompor.
18. Tom Yum siap disajikan, mau pake nasik juga boleh.
19. Note : biasanya saia pake udang segar dan wortel tapi baru ga ada stock.
20. Cobain yuuuk mom, munpung #diRumahAja dan biar seger badannya maem sayuran berkuah.
21. Semoga jadi ide masak dan masakan favorite keluarga 😍🙏.