Suki Tom Yum Kaldu Udang.
Kamu dapat menyajikan Suki Tom Yum Kaldu Udang menggunakan 17 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Suki Tom Yum Kaldu Udang
- Siapkan 1,5 liter kaldu udang.
- Persiapkan 250 gram udang kupas.
- Sediakan 25 buah bakso seafood.
- Persiapkan 1 bungkus mie telor (opsional boleh pakai boleh tidak).
- Sediakan 1 batang sereh geprek.
- Sediakan 1,5 buah jeruk nipis.
- Kamu membutuhkan Secukupnya Gula pasir.
- Kamu membutuhkan Secukupnya Garam.
- Kamu membutuhkan Secukupnya kaldu jamur.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan Secukupnya kecap asin.
- Persiapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 8 butir bawang merah.
- Siapkan 3 butir bawang putih.
- Sediakan 8 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 5 buah cabai keriting merah.
- Sediakan 1 batang sereh ambil dalamnya.
Intruksi Untuk Membuat Suki Tom Yum Kaldu Udang
- Rebus kaldu udang dengan satu ruas jahe (untuk menghilangkan amis). Selagi merebus, siapkan bakso seafood beraneka macam, cuci bakso seafood dengan air mengalir..
- Selagi menunggu kaldu direbus dan mendidih, tumis bumbu halus yang telah di haluskan menggunakan blender hingga halus sempurna, masukan sereh geprek, 3 lembar daun jeruk dan udang kupas, tumis hingga harum..
- Kemudian masukan bumbu halus tumis kedalam kaldu udang yang telah mendidih. Berikan gula, garam, kecap asin dan kaldu jamur secukupnya. Aduk sampai merata terakhir, berikan air perasan jeruk nipis kedalam panci. Tes rasa kuah, dan masukkan aneka bakso seafood kedalam kuah panci. Tunggu hingga mendidih lalu hidangkan 😘😍.
- Yang terakhir opsional. Saya makan gak pake nasi tapi pake mie..