Resep: Suki Kuah Tomyum Lezat

Suki Kuah Tomyum.

Kamu dapat menyajikan Suki Kuah Tomyum menggunakan 20 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Suki Kuah Tomyum

1. Sediakan Baso ikan.
2. Sediakan Crabstick.
3. Kamu membutuhkan Chikuwa.
4. Persiapkan Jamur enoki.
5. Sediakan Pokcoy.
6. Kamu membutuhkan Udang.
7. Persiapkan 2 batang Serai.
8. Sediakan 4 lembar Daun jeruk.
9. Sediakan 10 cabai merah.
10. Persiapkan 5 cabai rawit.
11. Sediakan 1 buah tomat.
12. Sediakan 4 siung bawang merah.
13. Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
14. Kamu membutuhkan 1 buah jeruk nipis.
15. Sediakan Daun bawang.
16. Persiapkan Jahe.
17. Sediakan Lengkuas.
18. Sediakan Gula.
19. Persiapkan Garam.
20. Sediakan Penyedap rasa.

Langkah - Langkah Memasak Suki Kuah Tomyum

1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih. Kemudian tumis dengan daun jeruk, jahe, lengkuas dan serai yg sudah digeprek hingga wangi dan berubah warna menjadi kemerahan..
2. Rebus air dengan 1 batang serai. Di panci lain, rebus udang (jangan terlalu lama). Jika rebusan air dengan serai sudah mendidih, angkat kemudian tambahkan kuah kaldu udang, tanpa udangnya..
3. Jika rebusan air dan kaldu udang sudah tercampur dan mendidih, masukkan bumbu halus. Tunggu sampai mendidih, masukkan udang, irisan tomat, daun bawang. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa..
4. Rebus baso ikan, ckihuwa, crabstick, pakcoy, enoki di panci lain (untuk menjaga bentuk agar tidak terlalu mengembang dan tidak lembek/terlalu matang).
5. Sajikan baso ikan dll ke dalam mangkok, siram dengan kuah tomyum..