Cara Termudah Untuk Membuat Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam Enak

Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam.

Kamu dapat memasak Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam menggunakan 20 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam

1. Kamu membutuhkan 350 gr dada ayam tanpa tulang dan kulit, potong dadu.
2. Persiapkan 250 gr pakcoy putih (bs diganti pakcoy ijo/sawi lain).
3. Kamu membutuhkan 100 gr jamur enoki.
4. Persiapkan 8 bh tomat ceri, potong 2 (bs diganti tomat sayur).
5. Persiapkan 8 helai daun kucai (bs diganti 1 btg daun bawang).
6. Sediakan sesuai selera Air asam jawa,.
7. Sediakan secukupnya Air.
8. Persiapkan Minyak utk menumis.
9. Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk.
10. Kamu membutuhkan Empon - empon geprek :.
11. Persiapkan 2 cm lengkuas.
12. Persiapkan 2 cm jahe.
13. Persiapkan 1 btg sereh.
14. Sediakan 4 lbr daun jeruk purut, sobek - sobek.
15. Sediakan Bumbu halus :.
16. Persiapkan 6 siung bawang merah.
17. Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
18. Kamu membutuhkan 8 bh cabe merah kriting (sesuai selera).
19. Kamu membutuhkan 1 sachet kecil terasi.
20. Persiapkan 1 sdm cabe bubuk (cayenne).

Intruksi Untuk Membuat Ayam Sawi Asam Pedas ala Tomyam

1. Pertama - tama, tumis bumbu halus, dan bahan empon dg sedikit minyak hingga harum dan matang. Lalu masukkan potongan daging ayam. Masak hingga mulai berubah warna. Kemudian tambahkan air dan masak hingga mendidih..
2. Kemudian, masukkan tomat, dan pakcoy. Lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan air asem jawa. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga sawi mulai mendekati matang..
3. Terakhir, masukkan enoki dan kucai. Aduk dan masak sebentar. Angkat..
4. Sajikan..