Resep: Tom Yam Goong (sup Udang asam pedas) Lezat

Enak, Sedap dan Mantap.


Tom Yam Goong (sup Udang asam pedas). Masakan Thailand identik dengan rasa asam dan pedas yang menggiurkan. Lagi-lagi Putri Miranti dan Arimbi Nimpuno beraksi di dapur untuk berbagi resep lezat ini. Sekarang, kamu nggak usah jauh-jauh ke Thailand untuk menikmati sup tom yum ini.

Tom Yam Goong (sup Udang asam pedas) The fact that it's so easy yet tastes so authentic? Tom Yum Goong ต้มยำกุ้ง (lemongrass shrimp soup). Author: Pailin Chongchitnant. * It is important to note that the lemongrass, galangal and kaffir lime leaves are traditionally left in the soup as garnish, but they are very tough in large pieces and are not meant to be. Kamu dapat memasak Tom Yam Goong (sup Udang asam pedas) menggunakan 17 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Tom Yam Goong (sup Udang asam pedas)

  1. Siapkan 400 gr udang vanamae dikupas, sisakan di ekor.
  2. Persiapkan 1000 ml kaldu udang & ayam homemade.
  3. Kamu membutuhkan 12 bj jamur champignon segar buang tangkai, dipotong 4 bagian.
  4. Sediakan 1 rol tofu udang dipotong2 melintang.
  5. Sediakan 4 bh cabe merah kering belah 2 bagian, buang biji.
  6. Sediakan 2 btg sereh dikeprek.
  7. Persiapkan 4 tangkai seledri kecil / cilantro biarkan utuh.
  8. Persiapkan 10 daun jeruk diremas.
  9. Persiapkan 5 iris tipis laos.
  10. Siapkan 8 siung bawang putih utuh dikeprek.
  11. Siapkan 1/2 bombay dibelah 4 bagian.
  12. Siapkan 1 bh lemon diambil airnya, (gunakan secukupnya).
  13. Siapkan 1-3 sdm santan instan.
  14. Siapkan 5 sdm kecap ikan.
  15. Sediakan 3 sdm gula.
  16. Siapkan 1/2 sdt him.salt / garam secukupnya.
  17. Kamu membutuhkan 2 sdm minyak u/menumis.

Thai recipe for Tom Yum Goong. How it's really made in Thailand. Tom yum goong should have shrimp flavor, not chicken! I serve this soup directly into individual bowls for each person.

Cara Memasak Tom Yam Goong (sup Udang asam pedas)

  1. Siapkan bahan2. Saring kaldu udang..
  2. Tumis bumbu2 dengan minyak sampai harum dengan api kecil : bawang bombay, bawang putih, sereh, laos, daun jeruk..
  3. Masukkan jamur, tumis sebentar.
  4. Masukkan kaldu udang, udang, tofu, santan, kecap ikan, lada hitam, cabe kering, gula..
  5. Terakhir letakkan cilantro/seledri. Tutup wajan, masak 10 menit.
  6. Tuang air jeruk lemon, tes rasa. Siap disajikan..

If you don't like it hot, cut down on the chili peppers or do not cut them up. Tom Yum Goong is a very popular Thai soup that is sour, spicy, savory and incredibly aromatic. This version here is a clear soup and very easy to make. Tom yum goong is characterized by its distinct hot and sour flavors, with fragrant herbs generously used. Tom yum soup, also known as Thai hot and sour soup, is a vibrant herbal soup that originated in Thailand.

DOWNLOAD RESEP