Suki Kuah Tomyam Pedas.
Kamu dapat memasak Suki Kuah Tomyam Pedas menggunakan 16 bahan dan dengan 10 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Suki Kuah Tomyam Pedas
- Persiapkan Frozen food (seafood).
- Persiapkan Sawi putih.
- Kamu membutuhkan Jamur enoki.
- Siapkan 1 bks Bihun.
- Siapkan 1 ruas Lengkuas.
- Persiapkan 1 ruas Jahe.
- Persiapkan 1 batang Serai.
- Sediakan 3 siung Bawang putih.
- Sediakan 5 buah Cabe merah.
- Sediakan 11 buah Cabe rawit.
- Sediakan 3-5 lembar Daun jeruk.
- Sediakan Jeruk lemon / jeruk nipis.
- Sediakan 1 sdm Garam (sesuai selera).
- Sediakan 1,5 sdm Gula (sesuai selera).
- Kamu membutuhkan secukupnya Vetsin (optional).
- Siapkan 4 gelas Air.
Langkah - Langkah Memasak Suki Kuah Tomyam Pedas
- Cuci semua bahan2 yang akan dimasak.
- Potong - potong bawang putih sampai halus.
- Haluskan cabe merah dan cabe rawit menggunakan blender, tambahkan sedikit air agar blender bisa memutar dan hasil blender lebih halus.
- Geprek serai, jahe, dan lengkuas.
- Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukan cabe merah dan cabe rawit yang telah dihaluskan. Tunggu sampai harum dan matang.
- Setelah harum,masukkan air, kemudian masukan garam, gula, vetsin, geprekan serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk yg telah dipotong. Masukan juga perasan jeruk nipis/jeruk lemon. Jika menggunakan jeruk nipis biasanya diperlukan 2 buah, tp jika menggunakan jeruk lemon setengah buah pun cukup asam..
- Rebus bihun. Sambil menunggu bihun direbus, potong2 sawi putih dan potong akar jamur enoki.
- Setelah kuah mendidih, masukan macam2 frozen food (saya menggunakan bakso cumi, crabstick, dll) tunggu hingga memgembang, lalu masukan bihun, sawi putih, dan jamur enoki..
- Suki kuah tomyam pedas siap disajikaaaan 😁.
- .