Resep: Ikan Pindang Kuah Asam Pedas (Rasa Mirip Tom Yam) Lezat

Ikan Pindang Kuah Asam Pedas (Rasa Mirip Tom Yam).

Kamu dapat memasak Ikan Pindang Kuah Asam Pedas (Rasa Mirip Tom Yam) menggunakan 14 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Ikan Pindang Kuah Asam Pedas (Rasa Mirip Tom Yam)

1. Persiapkan 4 ikan pindang ukuran kecil (bersihkan).
2. Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih (iris tipis).
3. Siapkan 8 buah cabe galak (iris tipis).
4. Siapkan 1 buah tomat (iris kotak).
5. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
6. Sediakan 1 batang sereh (geprek).
7. Persiapkan 4 buah daun jeruk (sobek).
8. Persiapkan 2 sdm saus tiram.
9. Kamu membutuhkan 2 sdm kecap asin.
10. Sediakan 5 jumput garam.
11. Siapkan 2 sdm gula pasir.
12. Siapkan air untuk kuah (+/- 500ml).
13. Kamu membutuhkan minyak untuk menumis.
14. Persiapkan minyak untuk menggoreng.

Intruksi Untuk Membuat Ikan Pindang Kuah Asam Pedas (Rasa Mirip Tom Yam)

1. Bismillah.
2. Goreng ikan pindang hingga matang..
3. Siapkan bahan. Tumis bawang putih dan cabe galak hingga harum..
4. Panaskan air hingga matang. Masukkan tumisan bawang dan cabe. Masukan daun jeruk, sereh, perasan jeruk nipis, saus tiram, kecap asin, garam, gula. Tes rasa..
5. Setelah kuah dirasa enak, masukan ikan pindang dan tomat. Masak sampai matang..
6. Ikan pindang kuah asam pedas siap untuk dinikmati. Rasanya mirip tom yam..