Sup Tomyam.
Kamu dapat memasak Sup Tomyam menggunakan 18 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Sup Tomyam
- Kamu membutuhkan 10 butir bakso ikan.
- Persiapkan 4 buah sosis sapi.
- Siapkan 6 lembar sawi putih.
- Siapkan 250 gram udang kupas bersih (jangan buang kepalanya ya).
- Persiapkan 2 buah wortel.
- Siapkan Kalau ada jamur es bisa banget.
- Persiapkan 1 batang daun bawang (bawang pre).
- Siapkan secukupnya Asam muda.
- Kamu membutuhkan 1 buah jeruk nipis (sesuai selera).
- Sediakan 1 batang sereh (lemon grass).
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Persiapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Persiapkan 2 buah cabe merah.
- Persiapkan 1 ruas jahe.
- Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
Cara Memasak Sup Tomyam
- Rebus kepala udang yg sudah dibersihkan, sereh, daun jeruk dan asam muda. Selagi merebus, kita kerjakan yang lain ya. Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukkan di dalam rebusan kepala udang. Tunggu hingga 5 menit..
- Jika aroma sudah wangi, angkat dan saring. Masukkan wortel dalam air yang sudah di saring..
- Masukkan udang, sosis dan bakso ikan. Tuggu hingga mengembang..
- Yang terakhir masukkan sawi putih tunggu hingga layu lalu beri garam dan gula. Koreksi rasa..
- Terakhir, masukkan air perasan jeruk nipis. Angkat dan sajikan.