Cara Membuat Membuat Tomyum Seafood Nikmat Pedes Manis Sempurna

Tomyum Seafood Nikmat Pedes Manis.

Kamu dapat memasak Tomyum Seafood Nikmat Pedes Manis menggunakan 14 bahan dan dengan 3 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Tomyum Seafood Nikmat Pedes Manis

1. Kamu membutuhkan 250 gr udang buka kulitnya.
2. Kamu membutuhkan Sesukanya bakso ayam atau udang.
3. Siapkan 1 batang brokoli.
4. Persiapkan 2 bungkus jamur enoki.
5. Sediakan 3 batang serai, ambil bagian putihnya saja.
6. Siapkan 10 lembar daun jeruk purut, sobek menjadi dua bagian.
7. Persiapkan 2 sendok makan kecap ikan.
8. Sediakan 2 sendok makan air jeruk nipis.
9. Sediakan 2 butir cabai rawit merah, buang biji, iris tipis.
10. Siapkan 1/4 sendok teh merica bubuk.
11. Siapkan 1 bungkus pasta tom yam.
12. Sediakan 2 batang daun bawang, potong kasar.
13. Sediakan 2 sendok teh garam.
14. Sediakan 500 ml air.

Intruksi Untuk Membuat Tomyum Seafood Nikmat Pedes Manis

1. Pipihkan ujung serai yang berwarna putih, masukkan ke air. Rebus beserta setengah porsi daun jeruk. Kecilkan api, biarkan mendidih selama 5 - 6 menit, hingga kaldu menjadi wangi. Matikan api..
2. Saring air ke wadah atau panci bersih lainnya kemudian panaskan kembali.  Masukkan pasta tom yam, cabai rawit, jamur, brokoli. Masak selama 2 menit. Masukkan  udang, masak hingga udang berubah warna menjadi pink..
3. Masukkan fish sauce/kecap ikan, air jeruk nipis, daun bawang, daun seledri dan sisa daun jeruk ke dalam kaldu udang. Masukkan garam, merica dan kaldu bubuk. Cicipi dan sesuaikan rasanya dengan selera anda..