Udang Balado Tom Yam.
Kamu dapat memasak Udang Balado Tom Yam menggunakan 12 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Udang Balado Tom Yam
- Persiapkan 100 gr Udang Segar.
- Kamu membutuhkan 10 Buah Cabe Merah Keriting.
- Kamu membutuhkan 2 Buah Tomat Merah.
- Kamu membutuhkan 5 Buah Bawang Merah.
- Sediakan 3 Buah Bawang Putih.
- Persiapkan 1 Batang Serai.
- Siapkan 1 Ruas Jari Lengkuas.
- Persiapkan 1 Bungkus Peracah Tom Yam.
- Siapkan 1 Sdm Garam.
- Persiapkan 1/2 Sdt Gula.
- Persiapkan 1 Buah Jeruk Nipis.
- Persiapkan 2 Sdm Minyak Goreng.
Intruksi Untuk Membuat Udang Balado Tom Yam
- Udang Dibersihkan lalu dicuci dengan Perasan Jeruk Nipis untuk menghilangkan bau amisnya, Lalu Digoreng lepas.
- Haluskan Semua Bumbu Kecuali Serai dan Lengkuas yang digeprek.
- Panaskan Minyak Untuk Menumis Bumbu Halus Tadi bersama Serai dan Lengkuas, dan Irisan Tomat Merah, Setelah Harum, Masukan Peracah Bumbu Tom Yam, Masukan Gula dan Garam Sesuai Selera, Masak Hingga Bumbu Matang dan Harum,.
- Setelah Bumbu Matang, Masukan Udang yang sudah digoreng, Lalu Sajikan..