Resep: Tom Yum Seafood Sempurna

Tom Yum Seafood.

Kamu dapat memasak Tom Yum Seafood menggunakan 20 bahan dan dengan 8 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Tom Yum Seafood

1. Siapkan A. Bahan Halus.
2. Kamu membutuhkan bawang merah.
3. Siapkan Bawang putih.
4. Siapkan Lombok merah.
5. Persiapkan Cabai rawit.
6. Sediakan B. Bahan.
7. Kamu membutuhkan 250 gram udang.
8. Kamu membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
9. Persiapkan Jahe.
10. Persiapkan Lengkuas.
11. Kamu membutuhkan 2 batang sereh.
12. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
13. Kamu membutuhkan Air.
14. Sediakan Minyak untuk menumis.
15. Kamu membutuhkan C. Bahan Tambahan.
16. Kamu membutuhkan Dumpling.
17. Kamu membutuhkan Bakso.
18. Persiapkan Jamur enoki.
19. Kamu membutuhkan Jamur kancing.
20. Persiapkan Daun bawang.

Langkah - Langkah Memasak Tom Yum Seafood

1. Pertama - tama kita bikin dulu kaldu udang. Rebus udang dengan air kurang lebih 1 liter (atau sesuai selera) kurang lebih 20 menit. Tambahkan garam..
2. Sambil menunggu kaldu udang jadi. Halus kan semua Bumbu Halus. Saya menghaluskan menggunakan blender biar lebih cepat..
3. Setelah di haluskan kemudian di tumis menggunakan sedikit minyak dan air..
4. Setelah matang langsung masuk kan bumbu tumis ke dalam panci yang berisi rebusan air kaldu udang..
5. Sambil di rebus masukkan sereh, lengkuas, jahe dan daun jeruk. Untuk jeruk nipis yang dipakai hanya air perasan nya..
6. Rebus sampai mendidih. Kemudian masuk kan semua bahan tambahan..
7. Rebus lagi hingga mendidih dan bahan tambahan matang..
8. Setelah matang sajikan dalam mangkuk. Selamat menikmati.