Steamboat Kuah Tomyam.
Kamu dapat memasak Steamboat Kuah Tomyam menggunakan 19 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Steamboat Kuah Tomyam
- Persiapkan Bahan :.
- Siapkan 1 bgkus steamboat lengkap (merknya saya lupa).
- Persiapkan 2 bongkol Pokcoy.
- Siapkan 1/4 kg udang buang kepala.
- Kamu membutuhkan 1 bgkus jamur enoki.
- Persiapkan 1 bgkus jamur kancing (di tkg sayur).
- Siapkan Bumbu (dihaluskan) :.
- Kamu membutuhkan 5 siung bwg merah.
- Kamu membutuhkan 5 siung bwg putih.
- Persiapkan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Persiapkan 10 buah cabai rawit setan.
- Sediakan 3 buah cabai merah besar.
- Kamu membutuhkan Bumbu (cemplung) :.
- Kamu membutuhkan 1 batang sereh memarkan.
- Kamu membutuhkan 1 ruas jempol lengkuas memarkan.
- Kamu membutuhkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 buah jeruk nipis hijau besar.
- Kamu membutuhkan jika suka Gula, garam, penyedap.
Langkah - Langkah Memasak Steamboat Kuah Tomyam
- Rebus udang di panci dgn air secukupnya, biarkan kaldunya keluar,.
- Smentara di kompor yg lain, tumis bumbu halus,masukan lengkuas, sereh, tumis hingga harum.
- Lalu masukan kaldu + udang yg telah d rebus td, masukan daun jeruk, aduk2 beri garam gula penyedap, perasan jeruk nipis, koreksi rasa.
- Setelah itu masukan steamboat. Aduk2 sebentar jika telah matang masukan enoki, jamur kancing dan pokcoy..aduk2 lagi, angkat sajikan..